加拿大西夫威(Safeway)超市昨天向消费者发出警告,卑诗和亚伯达省的连锁店在10月5日至20日出售的牛绞肉中,发现大肠杆菌。4 t, u) i4 u+ ]" A
西夫威超市说,希望召回消费者于10月5日至20日购买的普通、瘦肉和精瘦牛绞肉。这些牛绞肉的保质日期标签为10月8日至20日。: Z L. `) p8 K0 s
% g/ P) r% d ]* X q/ q目前两省共有16人在吃了被污染的牛绞肉后生病,其中一些人病情十分严重,被迫入院治疗。1 `6 Q0 L. J9 y
2 r7 p. L! p+ m( y+ J% g' p4 d超市连锁店发言人瑞泽伯(David Ryzebol)说,加拿大食品检验局(CFIA)收到一些人食用这些牛肉后患病的报告,并与超市一起进行调查,发现可能是食用以上日期的牛肉后导致这些人患病。 F, b% |9 M: e * d5 [# Z) |7 W) d西夫威超市呼吁顾客退回任何被召回的牛绞肉,超市将全部退款。' y; q8 o& C6 v7 R' V9 r
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CFIA发言人巴尔萨(Garfield Balsom)表示,目前还很难说,这些肉是否均在一家工厂加工制作的。调查人员仍在追踪大肠杆菌污染的源头。他说,无法百分之百地保证肉不被大肠杆菌污染,所以杀死细菌的最好方法就是将肉煮熟。1 b7 n* u% x' ^' L