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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料: " {/ d$ ]# ?8 ?  d
1、小馄饨皮5 z2 k/ [2 @: Z) \3 Z
2、糯米
& Z6 V9 E% K( {9 i$ T3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末 ! q) b# |- X0 \9 N
4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
( x" i7 }) v/ K8 H- r4 H; P, K做法:
6 y: u. q8 w8 C) [) q) s0 va.将1蒸熟;
. H$ k& U9 Z; D; jb.2加油、料酒炒熟;
& s! Q1 [, S3 K! z( X% [& E0 _c.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的); 8 X1 P, [* |3 l( V0 `& y* V5 i/ i
d.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
: M! k8 ~& {$ K  c! V( ie.蒸15分钟
( A: [+ q5 z  Rf.开吃喽!!好美味哦!:) ' V; F) k, l: L& n: Y- I

: E' F" N4 L3 X- ~+ V, q, _4 A2 R& A9 L/ S( \! Z
& r- W0 M$ r  Z/ [& f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?4 Y; I. b) U7 p/ e
全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表, L* C5 X& D* R- D( o. l# w) M
为什么要用糯米?
  w2 u- _. R, d- s全部用肉(菜)作馅不好么?
& E- r) ?$ y. n3 d1 X6 p

5 ~( W! [1 r3 S6 |2 l7 R4 V$ M$ r: O' ]9 q4 ^
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
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