好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
" r1 P- e6 M9 o- O: p- w* X" c3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
3 Y1 d* q3 N6 S做法：
a.将1蒸熟；
! X- S& m, H  p! U4 d( Jb.2加油、料酒炒熟；
7 i: B) u! r# i/ c9 wc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
2 N8 g+ f  s4 N3 f+ `& Z/ Qd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
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/ S  \; C& P5 n0 C6 [; Q8 p
, `  |: K5 ?0 @0 z/ Q; c) A$ W0 ~/ a$ T

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
0 c# ~) k# G. |* U" Z全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
2 e0 K6 p6 U3 o( w为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

+ B. N  l5 j! D, @

$ a) K3 M: g% h/ m4 O- k( ?用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图