好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
0 s6 T  h3 c$ e1、小馄饨皮
% M4 }/ S, }: ^# I2、糯米
0 S5 N1 ]% r( Y$ }! y3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
7 j% R2 Y1 t/ W4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
! I9 v! L% M' q! g9 q, N做法：
; M0 Z8 ]4 T% J- i* O' \' A5 A0 ^a.将1蒸熟；
( [3 p2 o/ q& c, B1 Nb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
5 b& W# K( x6 |! P1 {+ Md.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
7 C+ X' t2 g2 J% A7 N3 |3 g

" K: o  P" W" B, w" g7 c/ c

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

1 D2 O7 @" ~! k
* c3 ~6 I. A5 C# z
/ j4 ^4 O( K3 t+ k  |. I* W1 h用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图