好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
2 G" r8 g- r% B) X4 f( f1、小馄饨皮
2、糯米
0 s  y. m( L" R2 T& @, G3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
+ b; B: Q5 o$ m& S0 D' S- ka.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
0 H6 B3 B6 M1 n% g5 \+ N9 Tc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
' P: K; X% D1 p$ Qe.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
. i: N6 w+ r+ D全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
6 o# }- U# e% z/ h为什么要用糯米？
' W; ]6 a# Y- ^6 ^全部用肉（菜）作馅不好么？

( i) P! Z/ a! A

" x' ^! m( |  S1 E- r! _0 \0 G: n用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图