好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
2 u( S( I1 \, l; K1、小馄饨皮
+ c3 c7 I2 ?4 ]. J2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
; _9 Z/ Y9 ~* t; W4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
( t4 }% J3 t4 R7 f- L做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
' ?' n6 k, |5 g: F) K6 @; X. _4 `d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
( S% O# L; k% W% `8 J5 Y- b
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% A( v1 Q; H% y7 J3 B7 X

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图