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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:3 T1 p* f( U: n7 Q0 y
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量6 W5 A- h1 U9 t! L% [! t

. P) J- N% h- J1 w9 g, V/ h步骤:$ |  x& P$ r# ^# F1 h
( U& V5 ~$ a# Q/ \  M5 _- {* A' d
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
  ]9 u( I1 B* E( B* c$ p: z9 _3 d: j; G6 m  z
2、姜洗净,切好( p- X" @4 o: C- [7 x% _
+ O& F4 ~+ Y+ _
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)8 I% a" E9 G; G$ o
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4、加适量清水(图3)
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5、盖上锅盖,开火煮......
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖......: P6 f' I9 `% w/ T, X# n# W5 o1 q9 T

8 j" Q# r) {) {, q7 f7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
- C# }4 C, C: N  L$ y
* s5 e( b% Y: N' ~5 e5 z. ]: n6 w9 X% B' |0 I  @

6 V% }. W6 G! f4 d# D7 W5 O1 O6 C
待煮的猪蹄:
1 u$ a+ R; M  `
3 T0 T# L( C) a3 Z& |2 U0 z
8 L) |: w4 V3 K- ~$ V" F成品:7 ]: {/ ?- E; g( F& U. _4 M/ e

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( g4 o% h( Z4 V  I碗中:
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1 J1 k( d- q8 n$ c8 a/ d
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~: V" |7 F3 ~$ g# P' _
好吃~~: U1 Z, T& d4 ~' ?; e- _
呵呵~# v  ?) x6 S# B9 Q' U; b
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表: _5 J" u9 ]( V" d% L! m' h3 z" v
今天试着做了下~* i- J1 q( p- E" l. H2 m0 W7 j6 Z! L. A
好吃~~
  E" ^7 r7 p8 N6 ?呵呵~: P" Z" S0 W0 o- E7 L8 r3 q! ~
谢谢斑竹啦~~~~
, b, W! E7 C. Y3 y7 R/ f+ @, f* D
9 X4 ^9 C1 l" N0 }1 y

; _3 F& R/ M5 p! _& i" \, g; N5 i是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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