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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:2 F# P% x* Z0 d4 `
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量6 a  G# k1 T* g# O$ N( q

8 l& k/ W& k& q& k3 q% z步骤:
5 K- Y: K$ q! \; S6 A  `5 H( c4 x$ y, V4 R$ p
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
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2、姜洗净,切好
. B8 U( C4 N+ ^8 z/ L) |( {& g5 G, `& e
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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1 G7 R8 V- C! ]" _8 [4、加适量清水(图3)
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6 z0 O( l  o2 u/ y) r3 e+ m& f$ U/ E5、盖上锅盖,开火煮......
8 M' N8 ?+ J% g! h- ]$ N7 \+ G& M1 p3 j9 d
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
* ]8 |- `7 b/ I' H. h. G
' W. Q  \8 U) u$ \6 k' v7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
& r/ ?( z4 @4 V( B4 U( o: l
) _  G) c5 q+ L8 @4 s- @+ p! [9 E2 z* w* p1 g! B
. p* I5 O2 o7 Y8 v7 r6 J2 b
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待煮的猪蹄:" L9 G$ e6 d/ C
0 o" P3 j* x  U+ J) J7 a0 k

, J7 |( u( e2 k成品:
* ~+ c/ e) u3 g% _1 Q7 G- q: S1 L+ d
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碗中:0 y8 G+ K. f% h: j: [1 N$ }

( p: ]. T8 }1 c+ c% A. |9 ~) A. v: T; |! |2 y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~4 s$ M1 u" [* Z# E& K: r
好吃~~
, @# U5 g3 P; e# g呵呵~) W/ y5 X& ?4 ]! \9 a9 `9 x
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
# y* @# t) W8 m  ]6 X9 c今天试着做了下~% I* G+ j9 m/ X1 a6 a& R. W
好吃~~$ b9 u& i! r2 Y# w# h4 t0 o
呵呵~# T- R+ F* {# E; U0 M. ]
谢谢斑竹啦~~~~
. B: T, [# L5 t0 R  T- x

, L' Y  B5 W6 z  h5 r* c/ v$ d5 m
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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