佤族香猪手

teddy

开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁，真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性，皮下胶质物又软又糯，难怪他们要多此一举。。。
2 @; h; k; q8 f0 {& n
把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色：
  H  e4 f* S" ^) {/ m% F

3 n" e7 w$ {9 S% |# ^/ D兑好调味汁：
. z* y. w/ }+ {6 n8 p6 @4 {* `) K以下是配料

3 A1 H) Y) _) [- k8 b2 j+ v
9 }, W8 |9 C- D- ^+ n拌入炸好的猪蹄中：

5 Z% S: u( Q  E( z* g+ A; G# J
成品：
. k3 X" R5 f9 B  {3 {$ l: T

( b1 C0 _- W/ t$ c3 F8 c皮脆肉糯，美容养颜哦！：）

linda

这一款，到没吃过，想必不错！