 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 9 I; |! [' S/ y- V
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 9 [* h. r9 U+ j' l
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 6 J- B _9 N( J! c
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做法:
# Z% N1 ?3 s; A K3 n1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
' g# ~6 U8 l' ~2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ; `: R4 ^, B4 d( S2 E2 C" s, [
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
% w; t' z7 U' u4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 - W7 q( D W: l1 V, Z; r6 \
( k; J6 T5 Y( f" g5 h5 ~) r+ f8 t7 m ]ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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