 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 U- Y. n: O4 w( J
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 ) }, Y4 Q9 w O1 a3 V
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法: . A3 a, V) v; q- t1 q( N6 Q' |
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
# R# H% q: M) ]( V( F+ ?/ a2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 " R; X/ M8 }, Q3 B& r: c
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
* C# O7 p3 {; B- O7 |; N: O4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 ( b5 m/ t- v K8 X" {
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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