 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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l- {2 m/ g/ a8 `8 A, C調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ( {, s! H! g- c+ t) \
a x8 V& T2 h# _: d8 X做法:
9 \& O, w+ e% F9 \' o( ^1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
% i; }, n4 _2 [8 G3 D2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 5 k9 ` u K- s% p/ h
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ) C$ k3 ^) z$ u0 \" l
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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. r& \; n: Z% p$ eps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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