 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 3 }1 w( \2 i8 B- Q& x) n9 w! {
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1、要鉴别品种
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
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2、要饭后2小时左右饮用 ; K+ k& b5 Q; k& I9 c6 S2 A) k
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
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/ r( E @' y$ A! y0 y+ H 3、要饮后及时漱口 ; a/ C' K+ f7 [/ M+ Y/ _# R, z
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随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
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( d2 K/ a3 P& M3 N% F( ~ 4、不要加热 ) K% ^- d, X o! j& x% y6 B! z
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酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 : }- c9 e1 J4 }+ H' h
" i5 b. `. y6 k2 @4 M 5、不宜与某些药物同服
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 ; J0 m3 W% |3 ~! G0 M8 u
6 _9 B( ^: _6 E# r g 6、不要给婴儿喂食 - _. D/ H' \/ i& \
* I4 M" U( I# N6 D" \* i) R" E 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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