 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
饮用酸奶三要三不要
6 y' Y: E; {! g1 j+ {/ r
& p6 m3 C5 D+ j8 ~) h* B
# `- q- A# a4 H7 @" V/ o* n( B% q# z) P8 T: K
1、要鉴别品种
$ l) Q+ U2 Y1 p+ z5 N" }2 P _( F) s( Q
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 & |) ]7 |, v) M
% ~( ] _4 ^1 @$ K4 C0 X- [
2、要饭后2小时左右饮用
0 _% R2 h7 B" o* f3 Z- x0 E) Y7 G2 T. |' H/ |
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
|; ` r( n. |- |3 c& q4 `6 X2 `4 I
0 c& ]* p0 [5 A0 D: I" A 3、要饮后及时漱口
& h# s3 c; B1 b+ `2 Y4 Y& `# L
$ b6 u. n% {/ @- M# { 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
1 B' D# r7 B g/ W) r% f! H5 g: a! L) J
" P; T# T7 i- f
4、不要加热 / O8 t! |' \8 [
" t/ @- t) E- E; @3 L, e
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
1 d% L4 r8 D4 s- P! F, e: ? j+ z7 A) d
5、不宜与某些药物同服 / L$ a O* q0 |
% H; w: X# Z( @4 E8 c2 V. ^
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
7 K; }3 S2 h$ S( e* A2 c! T F- y; L
, B1 ~; E8 f+ ]3 u8 g* ]- R 6、不要给婴儿喂食
) D$ T. [. _9 \7 _* {( Y, W
2 n4 o' e- W9 \7 y: d1 I8 Q 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
|