 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 & I" ~3 X' ^$ y8 `& `
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! Q( u3 E2 k7 t. R) T& u4 u 1、要鉴别品种
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- G. m" r9 F6 c S+ I 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 . r A0 a% b2 f& L6 i. M6 T* c
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2、要饭后2小时左右饮用 |4 K. C' @0 J) L9 G& Y' l
( m( x& `0 M* ?- K8 G0 q2 N1 G7 n, z 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 . u- U% |$ e) S3 g6 c
B9 g* S2 }8 b, {. f 3、要饮后及时漱口
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7 K6 ] l0 S2 C! l 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 9 T7 \1 e. Y# ^" O9 n
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4、不要加热 7 n( p3 M$ T. u1 a$ K
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酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
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# ~+ j8 [. v. \1 y! Q/ H 5、不宜与某些药物同服
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 : o. T7 \- D8 O, a5 c! o+ h
( ~) Z, v9 e8 D( a 6、不要给婴儿喂食 1 R2 H- q8 ]1 m- \6 \ v
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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