免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
" u, p* D4 \% |! s& {
8 E% }0 _9 [6 d快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
2 U1 o; g5 _1 h5 r( g* U+ Y5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
  p) f8 D) {: g+ h竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

0 O5 e, Q; F4 k6 R网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

+ {; S" i) E4 d

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
$ k% k( J) C# a" D+ N) e/ O% |三思 发表于 2010-10-31 21:17

1 D" O! |7 r9 W+ w
+ k  d9 w. B7 I* Q( F没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
8 e) [# c  f0 f# L
8 k, a  k; ^; s我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
" M9 D: U- [4 Q. d% e& F
4 H! k  M3 o7 X  r) M7 ~对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

3 \  ^1 V% M% h% H3 t* d我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

5 r% R- v& D0 Y- B对了，我正在 ...
1 I' q% ]  }' p; t9 t- ?5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

; o' k% D9 w: U6 y! Y# \3 c$ ?$ D还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
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( h9 R* [, S0 N- e汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
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汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

5 S6 n6 Y( r/ _, |: q想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
% H2 ?9 l# a8 r/ T5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~