熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
6 z" H8 y1 j; i# r3 W# p
4 p* ], ^$ I2 b还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？

还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

superstore买的，
: w# m& q2 @7 @' }. q- C: B今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

# E' a, c, a1 a. w4 S没有说明书，只有成分表。
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我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
$ B3 P8 b+ @6 n9 u& v+ b4 o7 R今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

( u; U& ~) X0 Z) `* v: j3 I( ^
用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

哦，那么是生的了？

6 i" x- O8 }' C( z' m没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

3 G3 l% j+ q* ?2 l
是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
: b- z- ^$ t0 ]8 _& l/ M# m) |8 b
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2 X5 d% R: c( y! U0 a4 isuperstore买的，
+ B6 K' t4 Q/ d% c$ b2 e今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
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没有说明书，只有成分表。
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) v, X) m, V  H: Y1 L我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

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: S" [5 Y" J; j0 f% @7 Q荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
% [: E3 R+ k: R# {
' j0 I# s7 F' q- F4 ~8 @, S- [问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
5 a; q/ c( B/ V& a' D4 \& d
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5 Q7 x* y. W& s5 t8 ?& [- T3 c荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
, B; H- O8 U: ~/ O" M6 K) e3 }
; a( Q) K- N6 u' b问一下，莲藕多少钱一磅啊？

啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了

+ A: s# G! y, ^) U  B2 ^2 \3 C, _. O8 g. B我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！
  X/ B8 R* G  B7 D4 f7 u% U
( M4 o6 i$ E! K莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
. x3 b, Y5 d. y* _. A请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

8 @1 m3 V3 n9 ?$ I4 N
* _: A. w) t/ T2 `谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
1 ^( m- y0 U+ G" `3 h
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
. s9 g" S( ~) |; |4 ^# H本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄 ...

我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
( f( V8 ?, e: x4 W我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
1 v" f4 M; S  ~8 A+ X请问玉兰是什么？
5 N) M' j6 T  l3 E0 |1 n! U外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
) L" L# s, O7 X: r; o荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪

1 G% |. }5 a# z9 F* C肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
' y' V' ~$ c/ l) N荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

1 {8 |8 F9 V8 V0 i
- ]8 p4 N! Z: n1 p- [哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表

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, b7 x6 j% S1 B, }哦？在哪家店买的罐头？

superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的