求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
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! t% e8 Y, V. A- q* i( {) e; f# B初步打算，把这些面团做成如下：
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1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
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2 Q0 ~7 [% ~" ]& Y5 ^3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
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; q: X5 p: ^  n( k6 a" K4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
! U/ V  ^& j3 |. G6 N
! K  ]$ L) S- ^; l5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

' j+ R# p* g3 @" O, S- w6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

0 j" f% R' q% Q& i' o$ O. J* N如果用热水蒸，会夹生。
7 e  H$ v) ]$ m! Q8 x
7 W$ e& S6 F* m8 {明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.