求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

$ \$ ^/ J& E7 f; Y* _% h现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

, Z; Z9 B+ W. n  b) ^初步打算，把这些面团做成如下：

3 ]8 [0 M$ Y2 z/ G1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

$ e) G3 V4 T4 M8 {9 [) Q2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3 ]$ H$ S( N9 y2 ^3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

+ l! g. i  \5 E( I( p- ]4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

7 `1 X  x. A0 k% M5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
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4 ]+ g% i: h/ |4 y如果用热水蒸，会夹生。

$ `. [; X& E. {6 D% r, F$ L2 R' ?明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.