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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。2 D1 x# H) I/ l

8 [3 |1 i9 j8 `  }; D$ @, N    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
- P& W& H  x- r& w3 X   u& R: d9 o8 v: P5 C! F
  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。( A! C. v7 n5 d  u

9 b; E$ i: Q+ u) A9 ~  |- @  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。5 [1 i0 e4 O& p, p

" O5 ]; v: f  B6 x  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。% l/ _. F" l' x( [

& [% Q. a# J* w  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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    5.每日进食维他命补充剂。8 _1 D* m4 K0 \! o9 ]  i

$ [6 Y/ E5 F! e3 a  d2 w* A$ B  6.适量饮用含酒精类饮品。7 E( z4 \6 l0 c: X

$ o7 u0 S1 }. {* w/ e6 X  7.保持理想体重和每日作适量运动
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