家乡的人们也太会吃了：猪肚包鸡

老王婆

http://food.gxsky.com/in_Content_1302.html
7 c, g! u1 |0 e6 B好怀念湿冷的环境下，来上一个热腾腾的火锅，呼朋唤友，把酒言欢......老了，也远了，都没有了......

bingtong

呵,我在这里也做过猪肚包鸡,不过不是用猪肚包住鸡的,朋友教我的是猪肚切条和鸡 一起煲的,味道也很不错,冬天喝很暖胃

幸福象花儿一样

上个月刚试过
半只鸡砍了塞进一个猪肚里
9 N' H8 b2 t. I" e# G2 G但是胡椒粉放得不够多
: C- b. }' i) v9 J- Q" w; k总感觉少了什么味道
% W, C2 H8 f: ]* y& M6 B1 I我爱吃猪肚

老王婆

呵,我在这里也做过猪肚包鸡,不过不是用猪肚包住鸡的,朋友教我的是猪肚切条和鸡 一起煲的,味道也很不错,冬天喝很暖胃
) h7 Z' o, j+ c8 z; qbingtong 发表于 2010-12-9 15:32

嗯，这个周末就叫老王煲一锅来吃。

老王婆

上个月刚试过
半只鸡砍了塞进一个猪肚里
0 f  C. o6 t  }& K* z1 m但是胡椒粉放得不够多
总感觉少了什么味道
' X0 Q8 P4 }, |1 V6 X) N# k我爱吃猪肚
% X3 G" }/ z. z; X幸福象花儿一样 发表于 2010-12-9 16:03

: Q) H- y: w' M$ m. w喔唷，厉害哦！！可能没有做那个蘸料？......口水流一地了，马上跟老王正式谈一下先......

sweetlele

这我吃过

老王婆

这我吃过
sweetlele 发表于 2010-12-10 10:33

' |9 U0 Z; y2 C4 U: O- M, R好吃吗？......从回答基本能判定是否家乡人，哈哈!

王勤

今晚做了一个，很好。
本来有朋友来吃，结果没来，只好自己狠狠地吃了很多，呵呵。
用了一整只清平鸡和一个中等尺寸的猪肚。高压锅文火煲了近40分钟。汤浓而不腻，香而不滞。猪肚的口感很爽口，连小朋友都能很轻松地咬得动。LIFE IS F GOOD.
- @. D3 b# Z* Y8 r6 U9 \$ U0 tBY THE WAY，是整只煲的，关键是药材需要用一点味道浓一点的。
7 W8 v! n3 e; m" m2 p& A有点遗憾，没照相片，也没喝点小酒。下次吧。