懒人版烤地瓜

newday

3 U: u6 V7 |  G" n$ r7 _/ ~  Z
材料：地瓜
( s$ _' ]: W9 u" I6 p) D! g步骤：1.取烤盘，铺锡纸，放地瓜，进烤箱
      2. bake温度调到450度，让地瓜和烤箱一起预热，达到预热温度后再烤15-20分钟（视地瓜个头大小而定）
5 D1 s7 X; a% v      3. 关火，地瓜留烤箱内闷2小时。

9 B4 y1 \$ R. P9 N+ @偶心太急，闷了一个小时就拿出来了，拨开皮来看看~~~~~~
9 M! `- c7 L0 ?3 w# N- L9 {
6 L# s7 E+ `) `) s6 `* I" ]) x
% o! j$ n; B/ H
4 t  x5 v( N# C好甜哇。
, X9 t, h( @2 C3 }

有影无踪

tyrochangs

monicapharm

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?

迷茫的女孩

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?
# ~" U& u1 G, D0 s7 Mmonicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

( b3 H  L) ]9 x2 U$ n* b( q
0 X( F) L& q0 d: @0 F5 x估计是just yam
我今天也买了。。
) c: U& N) U% ^& \
sweet的是白色的吧？

2 b. ~, [% j& \- u6 Q  ppurple是紫色的，无疑。。。。。。。
4 M9 H5 E3 q( f
/ z6 P0 }2 Q, X( J" }0 q5 |5 t$ C! `不过，，楼主啊。。

你那儿买的这么大个的呢？
# I1 V) y  M- H# a1 W3 p
: x& b# C! e% d4 _& D. ]/ ]传授一下吧。。。。。。。

荠荠菜

我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。

无语

不错，改天我也试一下。

newday

在大统华买的红薯啊，那种红皮的，很甜很甜。

; {1 d: }2 u0 h4 k3 y" S' V



  z3 Y; [3 G; B( p1 i+ ]8 p

估计是just yam
# a" ^) v' [8 O- ]6 E我今天也买了。。
/ z- e% x7 O7 d7 i, O( x0 j
/ j7 c! z/ L! g# S5 {sweet的是白色的吧？
2 w* W) _. C3 D$ o: w
- l  Z% N: @# a% s7 K3 Ppurple是紫色的，无疑。。。。。。。

$ _% I2 T% j0 R* c) ]不过，，楼主啊。。

$ D1 s3 I; i- O; o5 o你那儿买的这么大个的呢？

传授一下吧。。。。。。。
迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41

梨涡浅笑

我做烤鸭的时候也顺便烤一点，大统华有时候有紫色的，我爱吃那个。

vela

不错哦。好想吃

湛蓝

我也来实习一下，看着真不错呢。

redragonfly2010

美味～～

cycle12

我前几天也试着烤地瓜吃，结果烤出来的地瓜还是很有水分的，跟LZ的超不一样，
/ x) Y8 h% T$ p) Z' [. p不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。

cycle12

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着

newday

是滴，要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的，铺了锡纸直接一扔就行了。
% ^1 C) [5 ^5 K7 Y
( ^, q, K" H2 ?/ Y
/ D' |* j/ Z3 x" [& O

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01

cycle12

是450C 还是450F？

newday

450F！

永远的末班车

只是自家用烤箱，只为一根地瓜好像太费了？

人行明镜中

刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.

junglebell

18# 永远的末班车


用6楼说的小烤箱，就可以了。

jay__sb