懒人版烤地瓜

newday · 发表于 2010-12-12 21:58

本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑

材料：地瓜
步骤：1.取烤盘，铺锡纸，放地瓜，进烤箱
2. bake温度调到450度，让地瓜和烤箱一起预热，达到预热温度后再烤15-20分钟（视地瓜个头大小而定）
3. 关火，地瓜留烤箱内闷2小时。

偶心太急，闷了一个小时就拿出来了，拨开皮来看看~~~~~~

好甜哇。

有影无踪 · 发表于 2010-12-12 22:14

tyrochangs · 发表于 2010-12-17 20:01

monicapharm · 发表于 2010-12-18 08:50

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?

迷茫的女孩 · 发表于 2010-12-18 20:41

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?
2 i- p% s/ p! }+ N6 O4 ymonicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

估计是just yam
我今天也买了。。

sweet的是白色的吧？

purple是紫色的，无疑。。。。。。。

不过，，楼主啊。。

你那儿买的这么大个的呢？

传授一下吧。。。。。。。

荠荠菜 · 发表于 2010-12-18 21:13

我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。

无语 · 发表于 2010-12-18 21:47

不错，改天我也试一下。

newday · 发表于 2010-12-19 08:54

在大统华买的红薯啊，那种红皮的，很甜很甜。

估计是just yam
' s. Q, y2 t4 t我今天也买了。。; W) g- Z$ c) C. s

( ^/ l, {4 j; { Gsweet的是白色的吧？$ S% b% O# m& c; f2 l8 H

9 P) G7 r2 d& P" d9 @, U5 \purple是紫色的，无疑。。。。。。。
3 ^2 N+ }8 I% o2 y& @/ E
, {: a2 Q0 T* x$ a; q$ m不过，，楼主啊。。
& N2 r4 k4 C5 W6 @/ J5 }9 j6 \0 }. Y5 N& m
你那儿买的这么大个的呢？1 e& x2 i& r. c( }$ `
& j( F9 ~6 }/ m( s% W
传授一下吧。。。。。。。3 S, C* u- a2 z6 w+ }) T$ _
迷茫的女孩发表于 2010-12-18 20:41

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-19 21:41

我做烤鸭的时候也顺便烤一点，大统华有时候有紫色的，我爱吃那个。

vela · 发表于 2010-12-19 22:34

不错哦。好想吃

湛蓝 · 发表于 2010-12-23 10:45

我也来实习一下，看着真不错呢。

redragonfly2010 · 发表于 2010-12-23 10:53

美味～～

cycle12 · 发表于 2010-12-23 17:59

我前几天也试着烤地瓜吃，结果烤出来的地瓜还是很有水分的，跟LZ的超不一样，
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。

cycle12 · 发表于 2010-12-23 18:01

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着

newday · 发表于 2010-12-25 23:44

是滴，要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的，铺了锡纸直接一扔就行了。

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着
0 u a3 t- j* O% Lcycle12 发表于 2010-12-23 18:01

cycle12 · 发表于 2010-12-26 17:49

是450C 还是450F？

newday · 发表于 2010-12-27 10:00

450F！

永远的末班车 · 发表于 2010-12-31 19:22

只是自家用烤箱，只为一根地瓜好像太费了？

人行明镜中 · 发表于 2011-1-1 15:52

刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.

junglebell · 发表于 2011-1-1 18:19

18# 永远的末班车

用6楼说的小烤箱，就可以了。

jay__sb · 发表于 2011-1-3 13:12

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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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