懒人版烤地瓜

newday

材料：地瓜
' ?) P4 M  r2 k5 G# C3 Z& m* A步骤：1.取烤盘，铺锡纸，放地瓜，进烤箱
      2. bake温度调到450度，让地瓜和烤箱一起预热，达到预热温度后再烤15-20分钟（视地瓜个头大小而定）
      3. 关火，地瓜留烤箱内闷2小时。
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) M' D6 N7 R& Y偶心太急，闷了一个小时就拿出来了，拨开皮来看看~~~~~~

1 n- _5 f7 Y+ a+ ~" Z. I/ b2 i' S
! a, T& @! ]2 B" N' |3 z% b
好甜哇。
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有影无踪

tyrochangs

monicapharm

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?

迷茫的女孩

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?
0 {4 U4 v/ V8 P7 x; \monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

6 ?; O- M& N& G/ g3 l
9 d& w6 q- ?8 Y! O/ g估计是just yam
9 i: }$ e/ K3 b4 U8 H我今天也买了。。
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sweet的是白色的吧？
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purple是紫色的，无疑。。。。。。。
5 B1 I( c: u% b9 n2 n; h* I: H
- l# ]1 K# {  w* V; w+ N不过，，楼主啊。。
9 P. M: {6 t; @
; a+ I" T6 |1 x" H/ E你那儿买的这么大个的呢？

4 L! O+ w$ n% v  a传授一下吧。。。。。。。

荠荠菜

我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。

无语

不错，改天我也试一下。

newday

在大统华买的红薯啊，那种红皮的，很甜很甜。
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估计是just yam
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9 I% c( U) |) J9 Gsweet的是白色的吧？
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9 q* R3 c6 G" D你那儿买的这么大个的呢？
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* Z- x: Q$ z4 C+ N! |9 ?传授一下吧。。。。。。。
迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41

梨涡浅笑

我做烤鸭的时候也顺便烤一点，大统华有时候有紫色的，我爱吃那个。

vela

不错哦。好想吃

湛蓝

我也来实习一下，看着真不错呢。

redragonfly2010

美味～～

cycle12

我前几天也试着烤地瓜吃，结果烤出来的地瓜还是很有水分的，跟LZ的超不一样，
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。

cycle12

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着

newday

是滴，要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的，铺了锡纸直接一扔就行了。
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  p" Q! Z: J* B: e% s& k

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01

cycle12

是450C 还是450F？

newday

450F！

永远的末班车

只是自家用烤箱，只为一根地瓜好像太费了？

人行明镜中

刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.

junglebell

18# 永远的末班车
1 q3 l! [# l+ F6 D( `0 X2 S$ m+ U

用6楼说的小烤箱，就可以了。

jay__sb