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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 2 ^! s- G) i, [( N
1 O' U$ w1 s- c7 W: B2 ]' R
http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
* Y4 ^% c  r/ c- k7 g( w8 P  M" W# I

( @: m8 Y9 K. ^# Yhttp://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related) Z' U( C) y* J
5 T: c+ Y0 P' W. n, W) H
用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
, }. C. w0 R- ?6 t% e8 b6 ?# e7 e/ V# n1 n# p* k
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。- u8 \2 M/ n  y  W  C" U
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
' K* Q) t; }# a( E, ~# k1 N
' |0 R# H0 z! Q/ g我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。$ F" x: O0 G" F

! @$ t4 L9 C4 p% v. o2 h0 ~我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。6 Y( S$ g0 o& }& Z$ g$ P/ ^4 x! J9 P
三思 发表于 2010-12-18 23:36
# c# y; {4 J# W$ ?5 |& W; J
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。5 i; L; F2 G2 O! a
永安里 发表于 2010-12-18 23:45

1 {7 z" e7 o: r/ m, V, H% }8 d  j恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
2 M& |) K: ]# z' e/ s  o三思 发表于 2010-12-19 00:16

9 `$ K, Y; E# l$ O' o8 X' U咱们换换?
  k0 l% `5 d1 z2 e6 L( R' C, B3 f我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊: t: v! D/ K' t2 K0 o9 T
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
8 W) M% l" B7 [+ f" I9 }所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?4 f5 t5 C. q! i3 X* n
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
$ n; R1 U" K; U. w5 g$ [; S永安里 发表于 2010-12-19 00:33
5 g! c" y1 g+ K2 F8 r

9 H# b% o% c8 K- L" ?/ Y这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
咱们换换?, e4 P2 |8 N, @! w# }' A- f% Z7 ?
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
1 m4 i9 v2 [: C, P: q! s, w0 u永安里 发表于 2010-12-19 00:33

4 Z6 C; U' J8 t; |/ ~- {! D您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊. o+ r" [" j; }" g# B3 N! [$ Q; Q. ~
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
5 [. S9 a* r' W所以我省事干脆不包了~
$ ^5 d0 x3 U+ n+ W4 Z1 j$ Q' jmichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

4 ^. v& @9 D  k1 n. t! Z. R一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta7 }1 Q2 k* U% o
三思 发表于 2010-12-19 16:15

: r, F9 ?! T5 L5 r  g* X
3 U7 }; v( o( {7 x% l6 W- V哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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