 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 8 v6 o \) W% K M7 J: M& g6 d
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吃鸡蛋的好处：/ a9 W$ T' @/ Q
1：健脑益智 * i8 W! Z; ]) n/ y0 P2 e
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
' c' L& S( i# l& g0 ~理由2：保护肝脏
2 a! \# p4 R1 ?/ o$ H5 g" S鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 , v3 R C& V& s+ S3 [ I" c
理由3：防止动脉硬化 8 V. f- q; }) k
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 2 w$ z$ P6 p( m7 |2 \
理由4：预防癌症 , H: W" }. D1 i, V n ^9 a# `
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 : @. h. Y9 c! h- g' H
理由5：延缓衰老
6 R0 H( o+ W% F8 _, V7 o. h9 T, n3 f人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 2 ?* A5 a" ~- J O4 B: [
2 ^$ u7 ^6 u" q8 }5 d聪明吃鸡蛋
. T& _5 i7 v$ T7 ]' C鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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