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大雪纷飞的日子里,误打误撞的十三少版炸脆奶和孜然熏排骨

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
   写完了题目,发现是人生中第一个最长的题目。% L1 F7 r" z( Z3 w$ q
   东关十三少不但人帅有米,煮饭做菜原来都有一手!0 s- @% k; E5 |/ ^: S8 k
   我很怕做炸的东西,上次作炸扣肉连手都炸了,凄凉啊,无奈馋猫一只,想起某年在广州农林下路附近一店家吃的炸脆奶,馋S我了,那种特别的外脆里嫩的炸脆奶,东关十三少竟然会做!这次我做得不太好,不过还是要向十三少交作业滴!
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:01 | 显示全部楼层
沙个花!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:01 | 显示全部楼层
一共做了12个,皮作得不好,都是十三少的错,没有告诉我分量。但是很满足,很满足了。
2010_003cuinai.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
突然又很想吃美国德州的薰排骨,那种排骨很干,咸鲜,辣,很轻易就能骨肉分离,(听着让人伤心)。我改了一下配方,加了孜然,减少辣粉,再来一罐啤酒。大雪纷飞也阻挡不了我为食的动力!
2010_010ribs.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 梨涡浅笑 于 2011-1-9 20:10 编辑
, A: \( N" y( p% J% s
  Y# a9 ?. Q% @8 ~& [晚上吃饭的时候,天已经黑了,照片质量都不好,大家将就一下。还作了香草面包和核桃西红柿青瓜沙拉,忘了拍照。  M; [6 H. g, a( W
这个熏排骨,偶家没有木头。不过节俭妹是很有办法滴,把以前吃橙子剩下的一袋橙皮来当木头,满屋子都香,香,香
2010_012ribs.jpg
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:06 | 显示全部楼层
你都不叫我!!!!!!!!!!!!!!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
沙个花!
1 P8 n  _6 R8 @; q! g0 V6 Htutu 发表于 2011-1-9 20:01
4 t2 }8 E3 r% z5 r# ~

& D3 M' g5 f2 g  Y1 m你好快!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:08 | 显示全部楼层
你都不叫我!!!!!!!!!!!!!!* e$ U) p& A3 ?2 @8 Y" Z
2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:06
- u( y; \% d' i+ U+ k
& f- C8 i2 W0 ~3 q0 M% ~2 A
炸脆奶,那谁谁是权威,我哪敢叫你!
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炸脆奶,那谁谁是权威,我哪敢叫你!* w  Y; x1 `' ^5 H4 W6 E8 i% ^
梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:08

, f6 O8 b( O) `+ A6 I0 u5 C. A* z: J9 Y( G0 D, I- _
我没吃过。。。。。。这个东西会不会很长胖?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我没吃过。。。。。。这个东西会不会很长胖?
1 g' M9 f: t+ ^4 V; |8 t/ ^2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:09

+ S* J" J5 W8 f1 \3 @$ G, {( q; O4 d
吃完了,我马上去做100下一昂我骑坐。
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:12 | 显示全部楼层
吃完了,我马上去做100下一昂我骑坐。& S: ~: l% m( w' F  D2 [6 i
梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:10
2 v/ [2 G0 S3 J  m. O
4 `! o# U) p: T* S
呃。。。
: Y4 {+ X5 E! a+ e+ y+ I我才戒掉了芋角。。。
/ f! K1 o( }# F) P: r# u( ~; s8 B但是还没有戒掉榴莲酥。。。% F$ m, D! y6 r
我超级喜欢你们那边的点心。。。& n8 t' M5 h( Q& p, ?  m% p7 r
但是都很不好身材friendly。。。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:14 | 显示全部楼层
炸脆奶是脆皮鲜奶么??
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸脆奶是脆皮鲜奶么??1 M% y; J+ x8 x9 w
周小花 发表于 2011-1-9 20:14
6 D# J2 c5 z* ]
) |! r" W3 }0 L5 H; M0 Y
听到脆这个字貌似都是好吃的东西
. y+ h" y) \% C1 F( C3 @& l4 ?% M但是貌似都是很肥人的东西
5 c8 m0 G7 ]" U0 R  {为什么啊为什么4 o7 ]6 E" s+ S$ M
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呃。。。/ C# h1 X7 l" X, d0 W- z% D+ A
我才戒掉了芋角。。。+ j) h7 B$ ?6 F8 l
但是还没有戒掉榴莲酥。。。+ H  N$ H. _. J! }2 p' B* }
我超级喜欢你们那边的点心。。。
3 T7 D, w$ w* M# Y但是都很不好身材friendly。。。: g  o) p" v% e0 m
2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:12
3 M  Z0 X6 m5 l# g  u  Z! S

2 n: I6 j- k! ?; \6 \3 R这些我都爱吃啊,每次吃芋角,我都会赞那个发明这个点心的人,怎么那么有才!太有智慧了。这边的榴莲苏一般般,主要是榴莲用的是急冻的,如果是新鲜,榴莲那种软滑和脆酥的配合又是一种绝配。' v4 T+ E3 q% r6 ^
6 C! }, g9 D  J# X- r) I3 {
喜欢我们这边的点心,有没有考虑嫁个我们这边的公子?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:18 | 显示全部楼层
炸脆奶是脆皮鲜奶么??
9 X+ A4 d0 a$ u& ?周小花 发表于 2011-1-9 20:14
* h( H* U: e6 X1 C0 O7 @; j

* R3 _2 U% p- W  z2 |& }鲜奶做的奶糕。我昨天作很有把握,把我记得都拼出来了,我今天怎么都想不起来我昨天是怎么做出来的。估计铲雪把脑子冷麻了。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:18 | 显示全部楼层
炸牛奶。。。 正!!
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这些我都爱吃啊,每次吃芋角,我都会赞那个发明这个点心的人,怎么那么有才!太有智慧了。这边的榴莲苏一般般,主要是榴莲用的是急冻的,如果是新鲜,榴莲那种软滑和脆酥的配合又是一种绝配。0 M5 S* p$ Z& w
; X4 F) t( O8 D9 M5 n
喜欢我们这边的 .../ T2 X9 J% ~7 h. p1 v$ A' O0 R
梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:17

& q/ i/ M1 G( J% ]8 }6 Y: `! a5 [1 y! q# |
没问题,那他必须不能嫌弃我吃多了点心长得跟头猪一样才行了。。。 : t$ N" Z# ?, G: Y7 t
哎呀,太坏了,你说得我想马上吃榴莲酥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 21:14 | 显示全部楼层
那那那,那排骨应该是我的!LZ说了要拿肉排来塞我嘴的,大家都别跟我抢!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-1-9 21:29 | 显示全部楼层
LZMM我真是很佩服你的。。。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2011-1-9 23:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
农林路,好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 23:16 | 显示全部楼层
可以教一下做法嗎~我想學脆奶
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 09:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋。。。这些东西,不能吃多,做一个两个又不只当花时间,哎
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 12:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
以后帖子设置权限最好能限制男女,你这种帖子男的就别进来了,展现你家阿一一高风亮节的帖子,男ID得多进进。, I3 t+ ~9 Z3 G
你咋上美食不上配方啊,这不让大家干瞪眼么?
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 12:39 | 显示全部楼层
以后帖子设置权限最好能限制男女,你这种帖子男的就别进来了,展现你家阿一一高风亮节的帖子,男ID得多进进。( s; y- I: ^4 R; Z6 J  D1 |* y6 }
你咋上美食不上配方啊,这不让大家干瞪眼么?) a" Q) N8 Y! Y& x: J' w% j
阿土婆 发表于 2011-1-10 12:25

. u9 _/ g! r  a: }* i) Y$ T; R/ y4 D! C  Y* f; f
大善!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
强烈要求 给方法 和配方 啊~~* D- ^' B2 c; _- d* d
这光来 馋 我们~~~也没有解决方案啊 ~~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 14:37 | 显示全部楼层
MM状态甚勇, 我们看着都
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 15:15 | 显示全部楼层
没问题,那他必须不能嫌弃我吃多了点心长得跟头猪一样才行了。。。 % W8 ^$ U9 _# Z+ Z( n2 t
哎呀,太坏了,你说得我想马上吃榴莲酥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。0 s2 L# e" \0 J; T" X7 v  m* d& e
2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:24

# v, B  H4 H0 _- A3 @
" [) b0 l2 Z+ W$ y那才好生养哇,我们这边都爱那类美女,所谓祝愿柔润。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 15:16 | 显示全部楼层
那那那,那排骨应该是我的!LZ说了要拿肉排来塞我嘴的,大家都别跟我抢!& c- O, o8 t9 y, q7 f
tutu 发表于 2011-1-9 21:14

" J, U0 `$ N6 q7 i! ]  o9 n; e. {. c' }* P3 D; t+ a
下次我弄点辣的给你,应该更好吃。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 17:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZMM我真是很佩服你的。。。+ ^, x9 _, g4 q" M9 f' y4 r1 r, A
Rainbowjj 发表于 2011-1-9 21:29
7 E! M! p" V3 C& K) o- n: J% I4 P
) ?+ e! M* l) R1 f2 ~9 x; z. u5 K
别!搞得我老太太似的。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 17:53 | 显示全部楼层
馋。。。这些东西,不能吃多,做一个两个又不只当花时间,哎
2 Z  O6 Z& \2 P( M. P% r% S珍珠奶茶 发表于 2011-1-10 09:53
2 [5 U4 m9 l' @* p
, e+ v9 g' f; N4 F$ a, t4 x" ^
和珍珠奶茶的珍珠是同类!
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