 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉, j9 p) S! h, z4 \; G5 M
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 0 ]( a) l/ V3 p1 v5 k. C8 N
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好了,准备原料:& {* [8 V% D7 y9 V# ]* ? w _" s
! A* V+ _% m- u8 e7 C$ Q# ?6 a* I五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 4 L. U5 |1 [' b% I( f) K8 N
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做法:
' I( J. u" m) N: ]2 _/ t1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
0 I R+ I& }1 _0 f9 l& V B2 Y; s2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
! O$ r: ], ~2 Z; S3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。4 v, ~9 f* _/ [0 l* ^
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
O- U2 K, Y+ m9 X泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……( l7 @3 s( g) B& h
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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