 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！5 w( C2 r+ o. h/ f0 ^) x
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉3 c" B0 V* R) L4 L" E
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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好了，准备原料：, L2 [2 x1 @% q4 d1 X- i9 q
1 R: C7 |/ Q: o# F" i! ?+ l五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 2 u2 y4 f7 L1 G- _9 @6 U |
@9 d( Y* V. [. M' T$ c: u做法：
" g, k" z9 A1 N5 z# C$ H, }4 R1、锅里下油，热，下肉炒到变色。5 J$ V$ r. f* e
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
# i: e+ [& N3 F4 M3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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5 Y( S1 ]5 s7 G4 m泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。; U: k2 N% T/ y* a1 @4 S
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……/ B1 a1 `; B4 [% i; k
9 }4 L& T% t0 v! k0 ~等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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