紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
! g9 i* N9 n! \6 l7 ?1 m紫菜虾皮汤的制作材料：
4 P# k* }) r+ l主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
0 a% x! S2 T# F4 O调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

! x( a3 f- `# R* h8 I4 a紫菜虾皮汤的特色：
% ?4 n2 C- p& z! B0 z- h清淡鲜美，开胃，营养丰富。
8 @: n. @3 j2 P8 E6 H教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
. k' c+ j- {+ p/ }" i2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
  N6 Q; l8 `" K4 q7 X: S' v( m3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。