瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
7 J9 x0 ?. P0 Y7 I; ]A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
& S0 @9 ?) c, o; H' e7 n# K( a# f. ^3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
) k1 [6 Y( w  U6 k4 F3 B4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
特点：肉嫩汤鲜，营养丰富

3 q3 W: m! ]3 C$ w; bB煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
4 a: n; v6 y5 F* ]  C2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
2 v4 p3 {0 [- H) V2 E' K3. 下油锅煎熟即可。
* r% }* g9 ^  T特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中

4 l3 r, p' y" r0 g5 b5 X
真不错，我今天要试试