瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
( u9 _5 [  Z" E1 q# \3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
$ T& ?8 \" C) L0 V
+ |4 O/ O6 M# `$ x+ uB煎鸡蛋：
; f% @$ n$ _- \3 I- U1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
/ W2 H% P, A5 k0 R& F" B2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
; O2 G% r) H# x2 x3. 下油锅煎熟即可。
( B: m& ^# a. o3 i8 m3 f6 `特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中


真不错，我今天要试试