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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 0 {8 M( M$ d6 I  X2 K
口味:咸鲜味      工艺:炒
  {# W% I6 f" t/ v  @) m/ S黑木耳炒芹菜的制作材料:% H* Z  [! Z1 a5 v3 m' \
主料:芹菜200克
% d: ~4 D' O% @! j辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克
8 g8 _3 X& h" z( M+ z调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克
# `* l" ]. D1 E3 g# @9 ?
7 k. e5 I' [, t& V3 i, d" T
; C* T, d* }$ U$ Y% R9 I3 C
6 R: \4 Z. `# [: b教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃
5 Y! g5 m0 w$ z+ k* X1. 将杜烘干研成细粉;; W& D/ X. f" W8 j1 u* e( D# y
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;5 p5 n& e2 z7 V3 t% s: n% u
3. 芹菜洗净后切成段;: g: g+ j! O2 I7 V4 f* y
4. 姜切成片,葱切段;
3 B9 X2 F% N8 y, b. ]( D+ e9 h) G5. 蒜去皮,切成片;8 w+ W% R; y/ k4 h( ~5 l
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
9 T1 f! V  k% y) R. x0 R7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
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发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?
1 g- ]# [% d/ t% ]9 K
. K3 ^) P; a0 h這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
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发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
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发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
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