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梨涡我说你这题目也太噱头了，吓的我以为出了啥事慌慌张张跑进来，原来是这事。你跟阿土啥时候勾搭上的，是不是老在我背后。。。不带这样的啊。不过话说回来，华人网也是因为阿土我才知道的呢{:4_ ... 7 Z( g" J* m. ]$ o x/ Atutu 发表于 2011-2-21 20:15
梨涡我说你这题目也太噱头了，吓的我以为出了啥事慌慌张张跑进来，原来是这事。你跟阿土啥时候勾搭上的，是不是老在我背后。。。不带这样的啊。不过话说回来，华人网也是因为阿土我才知道的呢{:4_ ... $ Y3 _( c+ z$ H' q/ N0 \& mtutu 发表于 2011-2-21 20:15
没没，不关阿土的事。是我今天做饭炖排骨的时候去闲逛，突然看到你亮丽的身影，觉得相当的亲切，好像在异地见到一熟人一样。% ^6 m+ W* w8 I( @) @' H7 H 虽然是曾经看过的照片，但那边比较大和清楚，看了那边的，我突然对你那个包长草了， ... " U( _" ~. ]- J" J- z) F梨涡浅笑 发表于 2011-2-21 20:34
一见到吃的我的眼就亮了 ，其他都是浮云啊。。。。话说我今天山寨你的Marble jello，第一次做，只敢先试试一种口味的，感觉水有点放多了，切下去稀稀哗哗的。。你说炼乳用热水化开，到底要放多少热水？ * C- W9 g4 I: m" ^3 ^ ...# H; O; o4 `. w# h9 {9 W7 L; c8 d. X- p8 E tutu 发表于 2011-2-21 20:53
参照Gelatine包装上的分量15mlGlatine可以set 500ml of liquid（试过两次，觉得成品稀，我还以为是我的技术有问题）。再测试的时候用来set 250ml，效果就好很多。先用20ML凉水开Gelatine粉，根据自己的喜好 ...; y0 ]+ }- L' N t1 Q: N1 O% { 梨涡浅笑 发表于 2011-2-21 21:21
tutu的jello 好华丽的感觉，很有一种上海照片美人的感觉！ 5 i1 l. |6 d0 H- {apiel 发表于 2011-2-21 21:33
人跟人就是不一样啊，我家宝贝说这是红烧肉) o2 |# \4 s6 r e tutu 发表于 2011-2-21 21:53
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狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2011-2-21 17:09
和
的危险，上来通风报信。3 ]1 W, ^- ^9 X) p
你。
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。。。不带这样的啊。不过话说回来，华人网也是因为阿土我才知道的呢
; r4 K# Z* x7 j! i( ~3 c! v2 N* B$ ?
楼主
再测试的时候用来set 250ml，效果就好很多。先用20ML凉水开Gelatine粉，根据自己的喜好用大约230ml热水开炼乳，再混合Gelatine浆。其实我觉得和炼乳配合，用200ml是最好，这样炼乳和水果味的口感就会很不同。不过每个人的口味不一样，所以上次写的时候还是建议大家自行调口味。
发表于 2011-2-21 21:33
