12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

   

, h$ c1 U. S# _3 V  P! E: A    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：
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$ a- q2 R$ ~) i     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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/ z5 V6 f% c# n* b（3）豆浆冲鸡蛋：
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! ^% P$ y4 U5 V( p7 E* `    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：

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" w' `9 O* w* D8 H; @2 M7 n     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

. j0 f' }7 D$ x. B! ^) _（5）炒鸡蛋放味精：

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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

1 _" }, T3 d) O  y% G( c（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：
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/ H6 H$ f6 F) w7 z7 c' D* k    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：



     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：

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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：
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' B5 U3 N* J/ N* i    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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4 ~9 d! p* H0 a2 L4 W) |（11）白酒与汽水同饮：
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; U# K9 O6 O+ m% j& [    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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$ _+ L) _6 C/ }. G. ^% @（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
# z( G8 S. W6 V! d; Y2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
; U* G/ q( x3 X2 k* p6 S7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
) r; T2 \9 `# O) c8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9 |: ?4 ]% s5 X% l; Y, Z9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
6 g3 L+ p9 ^5 y+ n10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
1 F4 [, a1 m, F) F% [6 V0 V' y. c12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
& F  d( ]) Q8 Q5 o. M3 X% J: F13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
' j- ]: v5 C, g14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
) ~% r/ {; M; i- \17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
( f, L( }/ {. s3 y  R, J不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
1 `% v# F' m. A; L/ f4 w2.鸡蛋和糖精——容易中毒
8 ^: C' A/ G4 H: i, R6 @3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
. j1 \" x/ {% Z/ M# L4 E: L6 v/ x8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
  l( a5 k2 R4 l10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
3 I2 m% \. ?0 ~; ]* X$ O兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
3 I: E8 o! U8 B香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
+ ^% L1 t( y& m) A羊肉忌梅干菜——同食生心闷
, m$ d" I5 @8 t6 Y: p2 f0 E鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
1 F: v" |1 V& x& y; @) h兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
" k+ y2 ^( m- s% g& B, q$ }. F( |马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
, E/ c: Y% `  @: G一些蔬菜不能搭配吃 :
7 i# H! T( g, N猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
% q/ d1 ~/ ], p  ^狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
3 a7 o2 q/ V4 z) [柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
) [9 Z! z' N0 V' Y, ?- j洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
* o. q/ T) ~/ w% H+ @( b胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
' b# M9 X1 m- ^" ~3 H香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
: o4 U4 K1 q& F( E' \- W1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
2 h- y+ u6 A1 o' m7 z8 ]4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
( Q/ S% E1 N# F2 R1 O( T6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
5 A2 k, R1 X8 ?0 C: @+ V7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
5 b, s' M  o. i3 O; y* f" D' y10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
+ j+ V( u) E' l/ W2 Z! {13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
- u; \" q2 r# z5 i15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
3 @) V. W* p% T6 G1 J3 c# j! D& R' z食疗歌 :

: W! d0 u9 ?$ v3 N, R　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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; z2 e+ }9 }. }" T8 k　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

2 O1 V- Y  u# x8 t# r% G; T/ H　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要