12种有毒家常菜

卡通脸

（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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5 Q4 H% ^1 T# p, D, e' |（2）小葱拌豆腐：

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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

6 P% L- e8 {- s. ?& X2 O3 W" ^（3）豆浆冲鸡蛋：
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3 n( E6 `) S. Z    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：

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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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+ y8 `5 q/ f" ^/ M; b3 ]" d（5）炒鸡蛋放味精：



    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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+ \2 W# \! f: t（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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3 M; ^: G$ l- c4 _3 O（7）萝卜水果同吃：

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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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（8）海味与水果同食：

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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：


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; [. B: y6 P' Q  u) Q    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：
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5 ~7 o3 R' D3 m/ N2 e$ o" M+ w# o    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：
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/ U- {- k7 c0 p* R    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

) |% `" C; ]8 s- y' |5 E（12）吃肉时喝茶：


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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
( o2 k" \/ h! z) M2 Y* I( B2 ~2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
9 F, f$ y6 p% ~3 @# ?$ m0 Z4 |3、海带忌猪血┄┄同食便秘
6 y/ s& q+ b1 ^. z, z. a* c/ G' ~% |4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
' q) t* T! d# i7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
) X2 P) O0 ]: T0 o& |11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
: }: `4 E* T0 s" M/ F9 x14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
# Y* D) V- O5 N3 g% T# D/ U15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
) x1 T5 x. J% W2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
2 ?) E0 g* s% L" h5 r4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
( D8 L& @% n$ \6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9 R  h1 T4 ?% Y/ E. B9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
+ C, Y* h; _2 t' }" m11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
; v% h4 R. g4 J$ X. ]6 o. j8 v7 e羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
& j+ y! c: o, |兔肉忌芹菜———同食脱发
% A& Z0 ~: V* n. ]8 m6 P, i% e鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
$ l( b4 p  r; M洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
, U- H* Z: @( l) u1 P香蕉忌芋头———同食腹胀
" t7 ?0 i( s  D& J; H猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
/ X' {" \, Z& o0 \萝卜忌木耳———同食得皮炎
* H3 G9 n8 `2 N, o5 _* O狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
4 ?( p+ G' w& V: [" Y: b  L( i( X. {, i牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
4 E6 ~8 b+ m' k$ W9 D. Y鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
: G7 D6 t1 p( L  l8 p* E$ p- I: b黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
# c8 Z" q4 G, b; u芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
; f3 I$ g/ n, o2 H. K+ M' l狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
6 `+ B0 H# c: L鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
6 j  w5 i9 N& V7 h7 G# |7 I甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
, c, t) @# w; |% r柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
0 N  \, h% ]+ b- `6 k! G洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
, Z- S! Z* q+ _  h2 n; `/ K6 U0 V豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
4 s- m& V0 E7 I" R" \* e' @/ ^5 A胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
3 ?4 M( M% z9 ~0 V& _! i香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
8 C1 _: u( ~9 _& E: P1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
6 b7 p4 s3 A0 Z5 F2 y: ^9 ]4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
/ c" ?) b+ [9 @" E. d5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
& y1 A$ n# E! q& L6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
# a9 ^8 D- O) `( r+ p/ ~2 M7 _8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
8 T5 ^, _! z% M: ^$ t) s/ I9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
+ N3 N' O) R% U+ E  |' t10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
( w5 M. g/ r1 c- D  v! H; h8 q12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
( a% `) m1 [- `# u13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
  X2 w5 ]  ]5 S/ |9 Q14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
- J, G% V$ i  m8 C+ H, \" q) |食疗歌 :

; l; L9 z# N8 y　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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1 Y/ z/ [# g0 d9 K　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

* y$ s+ A5 a. I2 s　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

, F  ^1 W& G4 i3 a　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
) o9 h2 z" \5 J# [/ v7 f& N2 T
' f- k6 F" P! Q　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
1 p- j$ Y2 \) Q7 w" g5 M
" W0 W# z+ b" s/ k3 R4 x' H　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要