喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
所需材料
1 U6 y$ [* p# w9 T- t' r2 d5 Z7 Lclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9


2 i. ^: j9 G- s0 U做法：
1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
9 e9 o+ v3 P% U( T: Z$ i) f  u9 b3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
# Y0 D; i, [% F4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
# R- Z6 J( g7 T1 q+ \  F
注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
- J2 {9 o. L, `8 ]姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
$ K& j2 s( w* {: f下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
" }- o& k" S% ~' r6 D8 D
2 H( Q. F. k0 [8 X1 e
我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
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6 u" N9 j7 R1 t" ~! a% H
不过吃起来感觉还可以