喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
  \: W% ]8 `; o$ L  c/ c: h! C所需材料
clarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
. g8 p/ n& |$ ?
# k* x6 d' Q- @! B+ |
做法：
; M$ m, j+ A7 A6 O+ T1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
5 Z, |0 L, I2 }( J4 Y: S* D2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
# z+ _$ r3 T; S5 Y9 R  e4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
) o8 U" a, m2 Y9 d4 ]6 C5 d3 ]7 M
9 D; [- y9 K9 k! k1 l) p注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
+ E( H& {# y, @7 i5 C/ p+ S我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
# r* L1 q: u/ E5 W
: S" _. n' I! j& `
我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方

  \* s3 Q+ r  [$ L
' Y* O6 n# C0 E1 `不过吃起来感觉还可以