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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:! C1 {6 S) p7 z3 s. H0 e2 ]  n
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
) g8 \  A, B% C7 R/ [" ]4 I. s调料:9 W; s+ a+ E5 q. a/ F$ N/ }6 N
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用): Y, X* n9 r* ^
制作:) }8 ]+ K8 t3 M8 d4 \5 I5 G
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。3 X# q( a" `4 @, ?+ h6 [
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
6 I2 Y, P( \1 r* e' Z0 {4 j3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。( f3 [  S) Q% Q2 D& t+ K
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。  |  ~2 O7 C0 g1 S0 H
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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