吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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做法：
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- Q! j- Q/ w( f( n  x' J, [      1、将水芹洗净

            2、叶梗分开切段

            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

; e  K- i. n. L9 m4 P+ [: F5 F            5、调入少量盐和味精
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. h1 u2 E: |' d6 _! r' j; W% A            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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