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[问题求助] 请问奇美葱油饼的颜色是白还是灰?

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发表于 2011-4-3 14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xiaoyu520 于 2011-4-3 15:17 编辑
% e( v2 i3 N' E$ E) v$ a! @% m4 N& i# {- F
上次在大统华买了奇美葱油饼,放在冰箱里冷冻,估计冷冻效果不好
% \+ H1 d8 X0 |6 o5 r3 j0 Q放了有一个月了。今天拿出来发现饼粘的,颜色也不对劲,不是白的,是灰的,不会坏了吧?
8 b1 B8 E6 k6 u! {- e3 K  }面食都是这样变坏的吗* s; A( q! L8 T0 U; k
谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-3 14:15 | 显示全部楼层
是不是霉菌引起的变灰色?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 15:29 | 显示全部楼层
waste it then
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 16:05 | 显示全部楼层
我有一次买的芋头雪糕,拆出来居然都是只有半头,感到很奇怪,后面的那个一半的棍棍上,又沾有那个雪糕,后来想想,估计是雪糕化了,又重新凝固在一起,但是因为雪糕头朝下,所以就都成了半头的了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 17:16 | 显示全部楼层
我有一次买的芋头雪糕,拆出来居然都是只有半头,感到很奇怪,后面的那个一半的棍棍上,又沾有那个雪糕,后来想想,估计是雪糕化了,又重新凝固在一起,但是因为雪糕头朝下,所以就都成了半头的了。。。' n) |  g5 o3 _+ |! ]
sumash 发表于 2011-4-3 17:05

/ m+ b+ j6 {; g* b: s
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 17:17 | 显示全部楼层
上次在大统华买了奇美葱油饼,放在冰箱里冷冻,估计冷冻效果不好, r, C1 B* u4 G+ i1 d  T. j2 R
放了有一个月了。今天拿出来发现饼粘的,颜色也不对劲,不是白的,是灰的,不会坏了吧?" K* M) `1 E& C
面食都是这样变坏的吗% Z" K; `; _6 y- \
谢谢啊7 C, Z$ w5 P  |, p$ L
xiaoyu520 发表于 2011-4-3 15:05
6 X1 E1 d5 O. R
应该不是白的也不是灰的
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-3 18:39 | 显示全部楼层
白色灰色,视乎当时厨师的手汗 。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-3 19:25 | 显示全部楼层
您的想象力太丰富了$ D* i9 d6 l- J! }7 s

3 v+ ^& l. B/ k- ~1 v7 m' M
白色灰色,视乎当时厨师的手汗 。
: d) k2 O6 K, i% H7 okingsnake 发表于 2011-4-3 19:39
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-3 19:26 | 显示全部楼层
谢谢!+ Z3 u6 f* d: ?
有点黄色偏灰色- d# Z0 R' W$ C- t& L: B
光线不好 6# sunshine_39
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