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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法:
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7 `" Q1 T$ G2 U$ A* y# n1、将黄豆芽洗净。
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7 ~& o! E, C/ o& k) i. \3 J! P% _( O2、蒜薹洗净,切成寸段。
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3、葱、姜、蒜切碎。
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* v6 y! n0 ~. `6 H' V4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。1 b `, e/ u1 W( h1 t
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5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。, o* l5 `- V8 {$ D/ ]+ M. [% b* w
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6、出锅前放入盐味精调味即可。 U6 L) s6 @* W
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/ ?$ ?- w! r6 C% s! {2 i) R7、盛入盘中,即可享用。
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