[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

! R' M, y1 R( [$ d+ D5 g/ \糯米
) a6 D8 X! Y  ]% T1 N（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭

4 S; ], h1 T: m) f5 M高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
- J6 B: S6 `6 A/ D1 E6 n（2）不宜加碱煮食

; k" P" R" ~, X黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
+ O9 W* d& Z+ Z1 R% P8 C（7）食用时不宜加热时间过长
5 ?3 ]/ t) @! ?7 C& F% Z（8）服用铁制剂时不宜食用
7 `' g  l8 y  o/ |. w7 i0 X（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
, s& U" Y% _6 S（10）不宜与猪血、蕨菜同食
; F4 L- {' E& H0 I（11）不宜多食

豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
) W9 h9 |7 M3 s/ s( Q5 a% U/ j3 O/ M（2）不易和鸡蛋同时煮食
5 u8 D. S8 F3 {/ N* D（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
! C! D1 Z4 h. \: O0 g% P# v; q（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
（6）不宜多饮
, m( r3 I! n" y6 _6 J: ~4 Q# \
2 x( Y5 Q$ y# K# p# w绿豆
" \7 }1 h4 `' n/ f% `/ X（1）服温热药物时不宜食用
$ k4 O1 g) [, a; O（2）服用四环素类药物时不宜食用
) D. l+ U+ ?/ X/ x（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
6 H( |. C. f% D4 ~6 ^（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
) c. I4 x9 n+ ^: v（6）老人、病后体虚者不宜食用
7 ^; B' M$ L# j! g! ?（7）不宜与狗肉、榧子同食。
" \5 F$ r- d0 D: R' z/ u% {
; Z, E7 U5 \5 F7 L3 E* c% l6 C红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
1 q2 ]' z- w. t4 b: x  d% D（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
油类

) ~' g8 D( B& R. B猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
$ N) a& W( d2 N/ j（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油
" b9 @3 G4 U4 _, B8 ?9 d1 h. z（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类

" l8 B0 T8 b7 Y/ f# C* V2 _大白菜
, v4 r: m) A& F) M4 L+ |（1）不宜食用霉烂变质的白菜
5 A: \$ V9 ]* j2 u; i9 r0 r（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
3 B; j# t3 B% D5 C, O" s（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
9 _; X1 i3 Q2 ^（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
& T+ r2 W3 ]5 W3 T* V0 }* y2 N" V（10）不宜多食偏食

胡萝卜
8 g8 g. h$ N5 v9 P* w8 I, H% Y（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
; k: b; @* {1 L5 E（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
$ I3 H% E2 O8 ~) M4 a! b2 T（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
9 V# e) D2 v; ?3 Y5 [（5）食时咀嚼时间不宜过短
& e' `9 a% p$ |* }* f（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
3 Q' ?; u: {1 j- ]柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
8 ~* j, B- h, U2 Q7 E
黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
! w8 D: q9 n4 v0 i3 W8 {0 q' s（3）不宜多食偏食
7 x1 Q/ }6 Z6 ^% k4 s（4）不宜加碱或高热煮后食用
$ b! R3 c* j) Q6 y0 \# T（5）不宜和辣椒、菠菜同食
4 {* P  _+ X8 a0 {1 d% Y* D1 S（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
2 h7 A' i  Y, G- t! U（4）不宜弃菠菜根食用
$ o0 F0 ]: u/ {8 a' i, O（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
, Y4 d" W" G9 o  u' F) R（6）小儿不宜多食菠菜
! Q1 u% x% G9 W（7）不宜与豆腐同食
* {4 \" \. ^" X
绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
5 W" }4 n# K1 p9 P- P6 \& N0 v（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
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香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
0 R2 [! [' U9 A, d- ^* L- ?6 Y（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
: _: }* v2 h9 ~# W( S7 V( g  [2 i（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
4 c+ L+ \1 k# T
& g0 L  b% S7 W2 P4 h. O% t豆腐
& k) D0 @3 t- G1 E4 D+ p（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
1 U; T$ s: b; r0 n0 ^/ A  _（4）煮豆腐时不宜放葱
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西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
5 P: a8 V5 y3 \- m（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
0 J+ R" ^, J' Q2 l/ K（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
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[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！