[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
" p) {9 q6 l: [2 y- a8 _( ^
糯米
( y( z3 i1 I/ X8 U（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
. n+ U: g( E( p7 U8 y# x6 Q（2）不宜常吃剩油炒饭

/ L4 U" n8 }9 E$ S6 V3 `高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食

黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
, D- d- }  U- `6 n& |2 t5 Z（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
8 B* }- i7 T( v8 q' q（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
（7）食用时不宜加热时间过长
: r, a8 @' _7 B9 e) W（8）服用铁制剂时不宜食用
. ~3 t( L/ I# i5 d. v（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食
: X; c  s0 v, M3 A
! z- p6 H$ n! V# N/ h7 G) Z豆浆
9 G" G, b, ?9 j% D1 `. y( X2 W（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
0 ~: L7 `% p6 h5 K. X（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
. X: a/ {- Z6 g（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
' A7 J* N" o7 Y. G6 p（6）不宜多饮

绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
' O8 h! x( [5 t8 X) `9 p3 G（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
& \5 ]4 s1 W9 g5 e) t; O* k5 D（4）服用铁制时不宜食用
+ W* P4 w& \7 E2 D0 V（5）煮食时不宜加碱
" T) T/ \% h4 n- w8 h8 I2 j3 U) a+ t（6）老人、病后体虚者不宜食用
$ D" L5 k+ H) @! t3 N（7）不宜与狗肉、榧子同食。
6 }' s: [8 P' G- f% f
红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
: b2 q/ G% Y7 T- _（3）蛇咬伤，忌食百日
, V' A2 w0 o2 i: S# T（4）多尿者忌用
( s. U" r- |6 e. d  T; L油类

- G! }0 g- X- X: B- E猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
# ^3 ^7 y- }3 I" x! l（2）不宜用大火煎熬后食用
（3）不宜久贮后食用
! g* {3 B  C$ F' @（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
6 k3 e/ i  t. ?8 A
大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
" @3 `; P* T1 @3 Q+ H（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
! A9 p9 s. w# P+ G) L3 G5 ?（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
6 R: U# M, v. |9 D5 a* n- `/ Y9 f（10）不宜多食偏食
) a$ s. X' U( W9 Y
: W8 X- ~* i  F胡萝卜
+ `/ N9 S' }- L( N% j3 ^（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
( \, D1 Y3 T2 s（4）未油炒者不宜食用
（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
9 D. T( ]0 a0 {: ^- A  p柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
, Y5 H3 a: }4 ?6 g4 h1 g( R（8）禁忌生食

黄瓜
0 d1 y0 C6 @5 Q（1）不宜生食不洁黄瓜
+ _& V7 R- _" P, z（2）不宜弃汁制馅食用
9 Q- R% U( u4 g（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
' o: ]% X% h# y/ k& \
* g' N0 \5 p& V# l: a8 k菠菜
% s% g4 D0 T0 _+ U1 W7 w. o' ^（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
* A% Y% w- q) j（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
7 b* k; W4 k( S（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
$ k: O2 J. T& p+ m& ~7 Q( S（6）小儿不宜多食菠菜
3 h0 n- U6 B6 ]% h, [0 P3 p（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
9 O, z8 _: Y* C3 \
香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
# V* X, |8 C# X* K! `8 G: _  k（2）服维生素K时不应食用
3 u/ k8 H* t6 ~; P（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
+ V% T$ a2 T3 l7 ?! j9 Q（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
; ~4 [+ c9 f" O$ Y" u4 j6 a/ V) o
豆腐
6 x* S. f3 |0 R) r（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
" e% w' @+ e0 d; g8 q（2）不宜食用生豆腐
9 |. O5 g7 }" P& W, m6 k（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱
' v+ M+ d! c' F0 K4 b0 a+ C  C
4 h6 g5 N4 ?3 Q' c( [西红柿
0 @: D1 H- D' I（1）不宜和黄瓜同时食用
" D" [# T+ l2 I4 T( d5 n4 h7 P$ l（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
: k$ [1 [5 x& Q（5）不宜长久加热烹制后食用
9 r6 |9 k7 x& H' ~$ O8 Q（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
. A+ s' E5 U$ z/ }0 u) p
' c1 |0 R1 p1 Q1 ?) e: w4 t9 V7 m2 A3 q[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！