菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
2 V6 d4 I# f# s' V2 P- n2 m一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~



2 p7 c. L3 @  P0 [' G  I. U' Z- i
, x! X' a- M% E+ r/ @& K1 K$ h材料：
8 Y5 d" L+ j* j8 d* a   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
' e2 @5 p* n, f# t. Z! x3 E调料：
3 g! {9 r% h8 s1 O8 d   葱姜 油盐  高汤粉
% b3 k7 N/ Y  ~做法：
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1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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. H7 D4 P  M7 j3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
# a: e" y9 x0 e  k    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？