红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
: o) F0 g+ [* C- q$ k6 T生姜 一小块
: N; E4 \4 ^( u) {4 J' }1 E  H苟杞 一小把
5 H: i% Q2 b: P8 I盐 适量
醋 2-3滴
$ Q! I  R: P) j5 M5 E8 Z5 Y: U
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. W- h+ l* E1 o5 a小贴士
4 ]# }! B; n( E, a5 ]: i5 U& C1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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