红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

# L9 O# c6 d! W食材明细
! l5 R# {( K$ q, G& V$ h; e7 g老番鸭 半只
; E7 g- {% S9 ]& J' S红菇 30克
$ O) V6 g) S4 v% k生姜 一小块
3 }! ^9 c- ]$ g( U6 }7 y苟杞 一小把
5 W, T2 M) i. c, k( H" G盐 适量
& O2 ]: j0 J# {: W" _醋 2-3滴


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3 x. p- V' O5 u4 N5 }1 g小贴士
1 Z1 ^$ g5 J2 l, D) g1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
- G" p) ?6 }4 A4 J8 p# d* Q2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
+ x% w4 q0 w# }$ G" Z% m7 Q' x' _4 y! x3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿