酸甜梅排

我检查任务

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9 w1 d' w" q  b/ d) |, V大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
; w4 n' ^* i' Y" O$ e+ m我就只说一句带过
“谣言止于智者”
/ s2 z9 q/ z8 B9 O% _5 ]$ X' j送上今天的酸甜梅排
& j2 E0 F* E4 R  k看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
/ d) g* v/ c6 N! b9 m是得，是得就是你们现在想得这个样子
2 d: a# N3 k0 o% |3 G# m不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
) F( x# j( j& h' a% S呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
6 ]2 R$ _8 m' z2 q* y3 s1 r因为今天的珍珠梅酸味过低
) B  h3 `$ t  f$ G- u2 |; j到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
$ G1 @. x9 U$ t) U/ _3 Z" i. f& E煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
6 ^( l# e# \0 g5 s0 f5 [3 ?5 Y& q这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
1 H9 o) S1 `5 n3 q2 D$ c最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
3 H7 M+ l+ W6 M呵呵呵接着亲们看看过程
6 B) x- c+ {& p看你喜不喜欢这种做法
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' M5 e1 e; x8 {# Y" b( i7 w0 {备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
0 ~& q: w" p' b6 R- I( o# [二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
0 g/ H, t$ {: l7 y6 t/ o四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
, U. S8 F( B. ^# t3 A6 }八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
7 S9 |2 D5 _4 [1 `0 F十一：加入适量酱油。
: }' W7 P  K3 R9 `% T) w十二：加入适量白醋。
  {, \8 H& U* G5 @0 T3 @. l! d8 P十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
5 C8 Q8 E3 U2 r9 K十五：就开始颠锅至到干锅状态。
( @- `. F) O; ]十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~