酸甜梅排

我检查任务

# P0 T  b; a$ K7 M2 H7 j大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
+ p0 |$ }3 \4 F; s* }) E“谣言止于智者”
! F( a# F$ c8 }- [. g  ~9 O送上今天的酸甜梅排
# r, J2 Z7 l6 D看标题亲们可能知道
* B3 [; J- m% x* x4 U& N  w: a) L今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
- X8 y0 X+ p" p  W, [煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
; {; I' `# u  ]& d% w呵呵呵接着亲们看看过程
" d, p+ {% U$ R0 v4 q* A看你喜不喜欢这种做法
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6 B' R& b- Q5 d3 d; P备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
8 |, u6 _$ D2 l. h  x二：汤锅烧温水备用。
+ @* |6 Q; G; W, N- f) W" d" }( s三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
* a0 ?/ j, M9 }) V( y: n四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
; x, w- I; r( E六：煮至汤底微微有梅色出来。
& B: V9 w) c4 B# ]1 v# c七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
0 i$ D! ]+ B/ e3 s5 ]0 y2 x) z九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
, S  |7 a0 V, y! l十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
% |, v) H+ _, S/ H十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
$ K- I& K5 u1 e( Q& _3 A# r十四：再煮至快要收汁。
2 d9 S' @5 J: w% L十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~