酸甜梅排

我检查任务

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2 _3 n+ k0 ^: W8 A大家都在说盐，我也就不多说了
3 Z: ^$ |* m" [* a8 F% M为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
9 p/ A3 K3 z" E1 G我就只说一句带过
/ d. F5 c& |& D5 R3 L5 u. x5 F- Q3 S“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
8 k8 v" A* ^+ n& F% O今天的菜是跟梅还的子排有关
, ]; J, }* p/ ~是得，是得就是你们现在想得这个样子
, C- S; P9 x. q" J! v5 R不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
1 Q3 V7 I. Q# y( K! K5 j5 H还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
# i. r, p9 y3 B/ V- m煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
; J- V+ p, |- v6 m. a这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
+ `$ A2 h" ~4 @1 m8 z3 C呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
' s. E% f7 I0 j调料：酱油，白醋 做法：
# A" ?' Z3 x. X一：各好所用材料。
6 y0 D- D$ Q2 u二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
; I3 ~/ y( P9 J5 u: O四：汤锅再次烧水。
% G  I: f: @/ b4 Q" ~, e五：加入适量珍珠梅。
& O; |( y0 W; C! D/ z6 V六：煮至汤底微微有梅色出来。
9 {- _4 A% J! q% `# X2 M+ P. O七：沥出一半珍珠梅备用。
' B$ D+ T% C$ g+ J7 B* J八：加入子排
# K8 c, B% b8 B9 C$ E, Q, B! ^九：水份以满过子排三分之二左右为准。
1 K2 j0 o9 B' |* u. q& n  [+ v十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
1 Q' G6 C( w/ A+ a十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
6 ^; C" G+ Q& l+ T. B十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
9 ?, _* D# p# k) w0 H" C十四：再煮至快要收汁。
8 a' f: s0 |& `十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~