酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
; p+ _7 p- P' q/ _0 w为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
: q) `* O) ?5 Q% U: ~* n: A4 {我就只说一句带过
“谣言止于智者”
0 [* K4 I9 e8 ^送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
! }) u% ?8 ^( U( |今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
. T& p% F* X" e/ q不过今天的材料我是选用了珍珠梅
% a! A+ p- K$ h甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
9 C5 z3 A7 H$ J$ `因为今天的珍珠梅酸味过低
. P* G2 T+ e& I到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
" S) u. z! _8 s. J看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
. O5 R/ n6 O; e$ O" U调料：酱油，白醋 做法：
, Z. q! }# p* p一：各好所用材料。
7 @+ v: ^/ p' D  D二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
9 e8 Q8 z+ ]0 }) P4 ?5 N9 A$ ~8 m五：加入适量珍珠梅。
4 t1 g7 }" q6 q# |4 A* U; s5 c2 q# I" j六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
$ }8 _% K& Q5 v8 `. K九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
8 X/ V8 s0 _- \3 j& Y4 w十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
! V) @) {5 w6 t十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）






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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~