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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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9 H+ K& S' b- r* l+ n9 G# U1 }" ?9 j除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。7 }1 V2 _. V6 ]4 x U* b
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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$ p f- Z' a s" k同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。2 O2 V2 p. W# u3 R- y7 V* j* Y
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# w3 O e6 ~1 d" @4 K7 k2 G************* 海带冻豆腐汤 ***************
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; ~. E! W% w( h2 ]+ }材料：
, U" t; n5 b8 U4 g5 ?冻豆腐（或北豆腐）200克7 s3 Z2 y E( }+ f
海带结50克
3 t8 S) @$ V$ N7 q6 x蘑菇50克( ^3 Z$ s' C! b: l+ x) S
姜2片/ Z; F' A) r4 t2 j; m8 x
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做法：
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Q6 R3 X1 [% ?4 K0 }# B3 Y1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
! ^# `" R2 X3 u' b9 F2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
$ |6 N$ i8 q$ [% C+ d- k: q* x3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
# \; i! [. b+ ^0 i4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
/ ^, Y8 x8 r, t# s( |; s5、出锅前撒盐即可, Q& c# \7 ~7 ~! \1 G
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
