 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。, j0 \ }# j& ^+ U0 L
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0 Z. Y* Z9 b* _+ @& C. s# x除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。" I6 j6 j* _$ a, {
/ k7 T% A3 v& ^( b$ M5 B$ D但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。# u H( X' j# j0 t) E4 ]. t, n1 i
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。 e) Z J) O G. F' Z
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6 E( ]' H- N0 j# K& {# V6 X: S如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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" y- E: F# T2 Y0 r% T' z, Y9 ?************* 海带冻豆腐汤 ***************
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材料：
) J0 p+ D' _- a7 W' W冻豆腐（或北豆腐）200克
0 W: j* {& D7 r4 k5 O海带结50克
' N* X# A1 }( h7 R; ^蘑菇50克
/ ^; u4 t5 Y* f5 ?姜2片
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做法：
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# m' r$ |+ d9 x5 J: K# [0 z2 w- q1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
: D) \2 }- ?+ K" e- u& W2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会3 g1 N/ n6 J: v4 y* F; L; @
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
+ g/ D8 J% T" J$ w4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮& O( o' o! M8 S
5、出锅前撒盐即可6 D( g" r& v' g7 y) D; R7 E
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
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显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
