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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细" z  a6 a8 S$ V  ?+ R2 t1 j
五花肉 250克- P  Z0 ~: {9 H2 M. q
土豆 200克
5 G% M" @3 M, K% j糯米 100克
* [$ O* d+ g3 d+ M; y7 `普通大米 200克& T3 N; B; D) I3 [4 q" ?# S9 m
) }+ {7 |" W4 L0 X
辅料:
, o- `' c2 s; |2 p7 r0 G7 h红糖 5钱
1 e! Z1 x, c1 f( E6 B3 R郫县豆瓣 30克' M/ B) }2 I7 M
香葱 50克$ M( C8 o# y* j& e) r+ r
调和油 10克# f- r5 v( b7 Q5 p& P3 G3 L
五香粉 5钱
0 b% U& W, ]: N6 w+ K鸡蛋 一只' Y! `- q- q% G) N
豆腐乳 10克
2 S' }# Z* V" y6 R, M- [花椒末! _; ]0 u8 m0 H$ a: D5 X2 u7 D
辣椒面, V9 Q- ~9 Q0 ^, b( ^. X8 e% F2 L
老抽
2 Q. B0 q. i* V( C食盐
7 b6 I/ d: V( \  O; d. h+ U0 o鸡精
  j, Z" _6 q9 U4 I. W8 ~& A( T7 R料酒
9 W8 s$ K# H, W1 U8 c老姜
% m7 ]; F0 P" d9 J( G& F麻油 各 适量
7 r4 B- z% k2 {2 f4 V  n
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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