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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材明细* I, N: B. _. b' k4 [0 x6 y( p; }
五花肉 250克
, ?  G- ^4 O" j6 Q$ @) [土豆 200克* X8 ^& Q" w8 g
糯米 100克8 w! I+ E- |/ x+ E8 g7 ?
普通大米 200克# o: b4 i8 ~' q& {, L# \) w
  T) d& x! K: I% V# y4 e; I# f5 T" b
辅料:& Q* d3 s9 l1 c* y; D! H1 a
红糖 5钱3 j0 x& B, A( t: ?- o
郫县豆瓣 30克
7 J) q0 M9 S; [8 Y4 V) v( k香葱 50克, N9 p, C) {% l+ \, }0 v, ^" w( Z  L: p
调和油 10克& k/ d: G4 g# H3 \9 _/ V1 e% d$ v) _
五香粉 5钱' f6 q0 n  \; Q- L& V" {( G
鸡蛋 一只: y% e5 }. c! h
豆腐乳 10克8 j6 Z# e3 \4 A# V' t! u5 i
花椒末) P. K; ]1 g" S
辣椒面
. k8 _5 d$ z- P1 ~. p老抽
/ w: Y: P& _5 N( ]. A食盐
5 ^! y( F# P' c* p鸡精$ i& N8 k: d4 f
料酒5 U7 f- w3 v; I3 R
老姜
% L! D& b  Z5 |2 n" t6 w; M麻油 各 适量1 \6 S, E+ N. R$ E; M
6 n0 y0 m. M& B) I: K1 g

7 G% v% _, B! e9 v  U7 P, _; c2 B* v6 v7 ?+ [, k$ H1 r

* w6 R" U8 q# x2 i
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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