秘制烤鸡翅

无为而为所欲为

秘制烤鸡翅的材料：
5 B# v+ {1 Q6 z- U主料：
* A' H# T+ r/ ]. a' `% H鸡翅
& _  B% l: G3 C' L, i) b辅料：
葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、李锦记烤肉酱、辣椒粉
* v+ W2 a3 X6 H做秘制烤鸡翅的步骤
1 鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道；
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1 {$ g: s8 }5 \$ H4 W" b2 用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。）
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* n2 a, h: [* r8 D3 腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；

7 ~5 H# {7 |* T' g6 c4 十分钟后翻面，继续烤五分钟；（此时烤好的半成品参考图5）
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5 此时取出，抹上李锦记烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；
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( O1 U; C' ]8 J* G. ~  W* [% _$ d4 G6 再次放如烤箱中层十分钟后即可。
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蓝玫瑰

好香啊

toca2007

楼主的200度是华氏还是摄氏?

幸福小妖

学习了！！~~

hua188

哇哇哇哇

adlxk

流口水哇~~~