有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】

get8686

一锅米饭，菜饭兼备，还有鸡汤的鲜香，杂粮的营养。
' E) H( W9 `# p1 d" Y
- O1 c0 _. _5 a) U鸡汤杂粮饭用去油的低脂鸡汤代替水来煮饭，增加了米饭的鲜香度。米饭中有红稻米和燕麦米，还加入了胡萝卜和蒜苗，一份米饭，便菜饭齐备，营养丰富，口味鲜美。
$ P  o6 {1 t  q3 A' |; |
胡萝卜和蒜苗的加入既丰富了口感，还带来了大量的胡萝卜素。众所周知，胡萝卜素对眼睛、皮肤都非常有益。而胡萝卜素要被人体消化吸收利用，最好是做熟了吃，而且需要一些脂肪的参与。所以把胡萝卜切丁放入米饭中一起煮熟，其中还有鸡汤含有的少量油脂，粗粮中也含有一点脂肪，都可以帮助胡萝卜素的吸收。

* ]2 X" R6 D# S省事又不失营养美味的一餐饭，一锅全解决。

; |2 w/ b" Y7 `3 C
1 p/ J* m5 V; ]# p% Q# W
* P/ j  `, t4 Y- y( L4 X$ p
******** 鸡汤杂粮菜饭 ********
. Q8 J9 M$ T, M' R) n, G
材料：大米，红稻米，燕麦米，去油鸡汤，胡萝卜，蒜苗
: J" Y$ @, r" v9 M* W. `9 a其中大米与两种杂粮米的比例为1：1，这个比例可以根据自己的喜好调节，也可以使用其他杂粮米

做法：
! a2 R- [9 Z6 b0 |2 k) f( r1、将红稻米和燕麦米洗净，用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后，将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁
2、米泡够时间后，和菜丁一起全部倒入电饭锅中，倒入鸡汤，汤量比正常煮大米饭要稍多一点点
3、按正常程序煮饭，煮好后，多焖一会即可
  |$ J6 m9 B6 @. b# U/ j
1 s$ F. G* K5 x; U: u备注：
" N6 z$ q6 ~1 C( X% i* q因为其中含有杂粮，所以要提前浸泡，鸡汤的量也要多一点，煮好后要多焖一会，使杂粮的口感柔软好吃
% ^; g. {/ S) P2 k8 R8 r0 g
9 x" |6 _5 K$ q5 i: i

幸福小妖

看着挺好看，味道不晓得~~