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& Y- y5 ?+ ]) G本书用图文并茂,和条列式的呈现方式,将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍,调味知识,饮食和健康的关连,饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节,一一道出,面面俱到,大厨不传的秘诀,本书一次告诉你!
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; Y/ ?4 L7 o1 Z7 |9 R本书特色
. q6 c" o F, ?4 g, P1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验
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2. 从食材的选择,料理的细节,到美味的诀窍,饮食在人体健康上的助益与盲点,吃与美的关联等都一一道出,并加增美味食谱和贴心小专栏等!4 c; r/ O9 f4 \: H9 m% b' N
2 T) b( L9 n, r4 J" |3 o9 w+ W3. 条列式的编排方式,内容丰富详实,简便快捷,检索容易,可按书索骥,随时为你解决厨房里的问题!
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4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐:
7 B& ?, p, x: ~8 k) S" P. U而今值得庆贺的是,终于有这样一本书,可以做我们的生活指南,......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗?还是要更上层楼的小店主人?有了这本书,只要按书索骥,美味精致,我们也来和大厨比一比!1 F& R* T0 o' `% W
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5. 近1500条料理秘诀,图文并茂的精美,低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈,与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密!, A, n0 c+ Q) g7 {4 [& J1 v7 y2 a
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【档案名称】:cook.1001.rar
6 Y0 G4 Z3 G* d" H0 C3 y% F- [【档案格式】:PDF格式2 [! B2 \/ `4 K2 Q& t
【档案大小】:178MB2 o7 `- l2 i& D2 k/ ~
% ~- f+ l5 b* \7 |) f7 U; t/ p【US】载点
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【FSC】分流载点
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