angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子

. \# B1 d6 D7 G+ l, D一家之煮------送你一朵水晶花，
2 e9 q9 Q$ ~. i1 Y4 B) |
  A2 H1 b" R$ o: V$ r; Qhttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
; X- X' f. |7 t+ w; b
花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

' x1 y( E3 s3 H! y( Tjunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

5 ]$ G( I, J% ^! t9 D9 j  p' n! {对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
2 ]  M! N8 d, V" t9 g
& }; C8 G2 |* ~: l6 g; [材料：
) O& R; {- F6 [# \+ H5 @    澄粉（小麦淀粉）-----75克
' Y: N: {3 `/ ]$ @$ ?    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克

（馅料可自行选择）
0 @% m8 O# y* S" M6 I( y
/ k# e$ N' e3 k7 h! u
) h2 l7 C9 B; Z. T( q+ I% W& O7 a1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
6 m7 k% }2 k  L4 W6 J9 p, L    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
* f: j$ ?$ q9 O. f5 L) O    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
2 z* ]! `; H  |6 v. g    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。

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如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
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6 W3 O3 g9 `5 c. d" Y* x5 g放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
5 G% U1 z6 X7 o" s6 `- ^
9 [. e5 n& z8 a1 E5 X/ F
祝你成功！
! e: V. S2 P7 {' n! a8 W0 {. [9 H

junglebell

3# angelmami

* ~) X; b1 s/ z
盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
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我试试吧，好像有点难度哦。