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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

. q) t2 W8 T+ S; G0 j快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
* u- P! J7 K( d" M不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
- f8 L% S! q6 T$ g2 x不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
2 _3 J! X( v- k  t$ T' I
, M" E' j6 s8 _  i
; b& B2 R& T0 E, D  e1 K我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
2 Q* F* d' J6 I  \9 a- ?! y8 e1 t( ^6 Z

: x* O- f) _& J7 @/ q% X我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。1 Y# T1 N. v4 z* M
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

  u- G: D0 T( |/ b: g1 L* L% [# p
" O# N& e0 K4 I+ H8 v% ]5 A谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 2 h6 C, h5 J! u5 q7 P% \( f3 t
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 * N( B$ [: c2 g( K$ M* _3 o
  K# z2 X8 z. C" H4 a- ~
: j+ T% z) e& V; g, f
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 # }) R: W8 L" S1 H+ T7 I
1 E5 T+ ^* e8 c9 i9 O6 N9 _5 H

3 a* S' c! c; n' ?请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
0 {2 m8 b5 S2 J海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
. A5 ?$ ~( P  f9 o7 [7 ^& z, f
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
' ^! [+ h: J! z国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。' T% E: l3 X3 ?- F" j2 f% I3 E
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

5 B6 q, D0 ^9 A% k/ m
" g8 r5 M# T: H3 p; ]你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。) V: A" @6 ]' q' a- F
来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
, _2 Z  c, w- M8 ?
2 [9 o/ V/ G% v0 \  g: g4 q! o; x8 \, O2 u  r8 Z1 ^' P# }
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
! Y: j0 s9 o8 y
4 O( P+ F/ K/ G+ W  \- P' Z5 _- E% m! b
谢谢。( f' L3 |+ h( p( \+ h- A" }
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
* t2 Q- ?: K6 Q" O7 n* p  i4 j

3 \6 V4 Z; g- h: v8 e1 Q你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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