【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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. Z2 |7 a$ H0 c2 a/ M8 l* v家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
& V5 Y  t0 R# s所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
3 p2 W2 W, [) W, b我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
* m5 z4 @) n+ {! T! z麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

0 `% R# i8 |7 L: I* I% b) \4 D他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
% K3 k1 A! {/ Z. n1 M这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

& @, y- ]* w( Z0 H; K1 ~' O所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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& V" e. N: v" S( P1 S! F******** 腊肠糙米饭 ********
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: V' z1 P) F& r. j7 E材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
7 Q8 {0 L6 w$ o; {6 r% a0 T1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
& t) h3 X) o& m) ?2、腊肠切成片
, j$ B  ~3 ^5 W3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
; w" [& D+ x% i" k" D4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
0 v3 Y& n' u* ~0 H5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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8 z8 v0 c& t0 b: w备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
- _' ^; F9 S7 v1 ~0 O( S) f3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
8 \% ?. Q( q2 ~1 q, ]4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服