清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康

材料：

  Z5 R/ w% K. `0 ^! Y! |$ G湿面  500g
鸡蛋  4个
3 _4 G5 n* {! y9 `+ p+ F青辣椒  5个
番茄   2个
青瓜   1根
+ I: I5 A8 @5 L" l# g# y+ @! E蒜蓉  2匙
生抽  适量
& O! }# ~  i! O6 t盐  适量
$ W/ {1 |6 t6 [9 B- p$ C鸡精  适量
/ a9 ^" I6 Q) }0 e# l0 P8 [麻油  适量
芝麻酱  适量
4 A1 o- d4 A' r, a. ^7 R! L$ l香醋  适量

做法：
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
: ^  X/ g0 O( y& ?2 ]9 f' \* _* v3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
1 ^. R% L% c! d" _4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
1 H  \, a$ K- T& C; K2 C5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29