 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ! x( U# g/ g2 m: `( L
J* v/ c; l) g7 Z: ]1 Q7 D材料：
# E% ?; R. R1 y9 Z/ \; N& ^0 n6 J
) y9 S% N# j- [3 u" @5 O湿面 500g
3 M n7 g: H* l5 L. T* d, a鸡蛋 4个 * c* o9 I+ x0 B6 S: a/ b
青辣椒 5个 {7 \. o0 l0 H9 ]( s" r
番茄 2个 : c, s8 h3 O/ `- u% j
青瓜 1根 & L! `( s/ q4 a" z
蒜蓉 2匙
! K: [6 m |9 Q4 v生抽 适量 $ C. Z0 j! ^! l% k+ I
盐 适量
/ ]9 c; H" G. ^2 J鸡精 适量
: o9 |" c! I: @( n9 q6 [& Y麻油 适量 . ? |/ K: S9 |# I
芝麻酱 适量 . \3 A8 @7 g2 F/ L K
香醋 适量
6 \$ a: p/ D; B* Y; X+ Y. U. d, O, {, n
做法：
% ]$ l; a, R6 n7 w& l# w1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 . z; F2 ?7 h4 y, g5 t
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
) Y, l: k6 H5 Y4 W' r, F# f7 M( N3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 0 P7 q6 ~1 y+ d4 R1 P
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
5 S2 r' X# d9 U$ V5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
