 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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( y/ e3 i9 y U3 d' l材料：
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: J# l- |8 R: _湿面 500g / q1 B: ]: e) P6 |& _; u& h
鸡蛋 4个
1 g' X h7 a* M( G8 `, O: u青辣椒 5个 " g" j0 E7 ~/ M9 Y* G
番茄 2个 ; l( f, i) T' W! R$ k. g3 T
青瓜 1根 7 U6 ^7 Z6 @1 [5 O s3 w8 J3 o3 @
蒜蓉 2匙 0 U/ m4 Y% P" X) T* M* J( y/ o+ B
生抽 适量
3 \2 J; _, Y) h, w盐 适量 7 g. f0 `; a! J b/ ~
鸡精 适量
$ \# b7 Z$ u( @; {麻油 适量 ' C8 z. d4 _7 C, _
芝麻酱 适量
1 B6 L6 p/ l" G' U t香醋 适量 3 \( \7 s: _ W) a& _" x
. x4 ~/ R7 l3 g, K: Y+ r做法： 9 x; E4 R3 [% [9 A
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
' Y0 p; C$ ^" g$ O d$ `# y" G. o2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
/ |; P6 `! E" u" }2 h- i3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 $ @3 U* {" u9 `7 u o, U9 k
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ) f8 d* ^5 i A' T
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
