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吃好早餐。
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早餐要丰富,要营养,要快手易做。 ! u1 g& }# X7 K: w$ e
7 D2 c. b& r0 f我们每天能量的1/3都要在早餐得到,早餐的内容和质量便显得尤为重要了。+ b( O- H/ T/ H \3 @: }+ Q
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优质早餐四要素:5 L8 Z% {5 R5 O6 j
主 食:碳水化合物$ U- Z+ e# w8 _4 V
奶类或豆类:优质蛋白质0 j0 r1 R$ z+ g- Z
鸡蛋或少量肉类:动物性食物,优质蛋白质
. u" x& E4 f4 ]' J5 Q2 r新鲜蔬菜水果:维生素、矿物质、膳食纤维" q/ z" @, h" C4 J1 p4 h' A
$ I- V+ @) f( _# W/ k+ u* g早餐要丰富,但要容易消化,不要油腻,不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感,使整个上午精力充沛。
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看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的,中国人一向对早餐不太重视,不吃或凑和,包括我自己。2 A# F$ R( ]& c( ~' y( p& P3 K, x% S
早餐要丰富,却不必很复杂,可以在前一晚做些准备工作,早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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4 C: P! z6 ?( |5 y- }7 r比如煮这份简单的粥。
, @7 ^% w7 w0 R; _/ q# s- m先把小锅里的水烧上,给南瓜削皮切块(一分钟),然后把南瓜块倒入锅中煮着,就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸,约3分钟后水煮开,搅一搅南瓜,然后倒入燕麦片,枸杞子,再煮个2分钟就好了。
f4 W0 [, R: Y M6 m" _在这里南瓜可以充当蔬菜,燕麦片是主食,再准备一杯奶,一个鸡蛋,再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。' g6 i. w' G' x5 O$ V; m
6 Q8 X- d2 `$ l- v( Y平时准备早餐,可以提前煮好鸡蛋,洗好蔬菜水果,在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存,早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆,一份丰盛的早餐就好了。: l4 n0 [; \/ J7 b3 z5 z
怎么样,很简单吧:)4 Q9 f5 _- H& C
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******** 南瓜燕麦粥 ********
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7 H# e* f0 J0 T3 s材料:南瓜一块,即食燕麦片一小碗,枸杞子数粒) K- h, M5 x- G8 z" }
) x9 J9 R7 _7 e做法:
- I$ }; J5 p' B; _- q1、南瓜削去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡3 X/ y2 G! Q' Z# m0 }( t
2、小锅中加水,倒入南瓜块煮1 A2 c: ?. f4 Q% T1 s C! o
3、锅中水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状: e: y' K+ a! ?7 `
4、倒入燕麦片,搅拌匀; W5 E" s) Q% D* w: q
5、再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟即可4 w! L6 L+ B: h6 S
6、根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味即可
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备注:
, ~$ Z4 \$ [5 ]2 B7 s' n3 K( h1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
! g7 e8 Z. r6 g/ `2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类- K7 E& G" }( ^# w) e) J
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