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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
5 C) m, G! T! W! B9 {. O普普通通的白馒头,我吃不下多少,# a  m$ b- Z$ S% b8 ?
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。5 r# E( r0 c* T5 m0 e! K7 [' ]
1 f: L' T. w4 S) b, j, y+ J1 u  L
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
* [4 c6 `+ s' J0 F+ a美味,总是这样让人爱恨交加。
. p$ Z1 u5 R% b: l但是,吃的时候,是想不到这些的,
3 y3 V8 ]# s; n9 R; [因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。; K3 |' n+ H- ?$ l
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
) l, {6 f% y" w( M. N) y
) K- P. l" O5 g, I* f0 T总有些人和事,注定会让我们受到伤害。2 U7 o/ o  ]9 _$ \1 k& H
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过9 J% I) \# a& Q( q: [
0 r/ d# d, K2 l* X, [5 R3 w3 J
总有些美味,让我们忘记减肥。
; q. }% C5 k" d- T我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?* u+ P& X% z8 X, B/ y6 S8 }. W
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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7 g! a- ^4 K9 Y# ~8 h. f% \" |- {7 ~- q 6 c- X/ q1 K# P* c$ ^
************** 香煎馒头片 ******************( U. e$ f' ~0 t% m; `' F

& l. ~: O! I, F# k( q9 P& _材料:
- X8 ?; ^& @3 `2 k. \4 D剩馒头
/ C  Z5 N  w& ~* q/ x4 K5 R5 J一碗凉水
# e7 D0 F6 C( n: g6 B9 y" C% r, j' a" q, O$ f
' E2 m% K$ |, g. M6 n5 _
做法:8 M0 z9 V9 C6 `$ Z, T+ Q( ]
1、剩馒头切成约1CM厚的片
! `* v. q; d2 g, U! U) D. Y2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
, F' I7 P* u8 I8 Y' i1 d) i3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎9 z! E2 e4 Q7 T% c
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出( |  C% m! \9 J, \0 g1 U
. C6 [+ O, P/ _, n, D, P6 ?
省油小妙招儿:
3 E& n7 e6 U+ n. O, Z0 e( `1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少" t9 @! B: Q1 D1 @" o9 b& p
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
; d5 {' E+ l( C$ J/ u3 Z  r3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!
% J1 D( d4 o* I等我吃够了,再来想减肥的事~
" q% s2 c* ?$ O! l# T2 s& A4 i7 N* Y' u
9 n) p2 @, E7 K  V- ^6 d $ [3 p6 r" V. P; S. t9 H8 m

4 i8 \4 L+ G2 o) z9 B4 d
, n# K: e4 J6 H" f* o! x1 U总有一些美味,让人忘记减肥
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