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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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) V+ v8 F* n. l金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
& h) ?: H; V+ s$ L  I+ B普普通通的白馒头,我吃不下多少,0 G- H4 H# E! E$ U/ w
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。! s- p# P. ]0 F- s6 e
8 n; M' U& X& G: N7 g2 K
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
: _) j4 E5 k! n8 h. G美味,总是这样让人爱恨交加。
" n! U3 ]% G7 b$ d9 }" a0 r但是,吃的时候,是想不到这些的,, ^/ ]5 V; o7 Z3 `; K+ Y
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。: w2 A; ^! k1 [. @9 \$ ~
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
- F4 q# E; u: c, w) z" f8 a) i3 u但命运安排了相遇,却仍是不愿错过。, z$ S) O/ O/ V% i' k

0 l0 z- K& f  I总有些美味,让我们忘记减肥。. @& ^. P4 k- s! A) j( R% E) f
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
$ m3 A" x" B+ }  u8 H$ Z7 ?吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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* c+ H2 K3 \# C8 i7 i: w************** 香煎馒头片 ******************
, a$ A0 q9 L* [( |2 R2 Q& l - J) v0 ~1 R  z% L( r  o
材料:# k- p' d- o* n. r* @! Y# {
剩馒头
6 K7 I, F5 x' Y! x2 R" r一碗凉水
% b9 k( s) x( c7 K8 h0 J) Q油# g6 I# `, x& @, K# u
2 K& s+ ?: a+ M5 p
做法:
! e+ ^- v( g3 M4 F5 E; V1、剩馒头切成约1CM厚的片
" O3 {! C& m; B% L6 I9 L) ~/ d. F) |2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热$ J. ^* J# j6 [' B
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
: L' a/ U6 C+ i0 C4 C3 L8 ^4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出: z6 J1 F. M0 p7 [

5 r: ]. `2 V+ H- l省油小妙招儿:
& T7 L# G' ]/ x9 Q* `* c# i5 ?1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少2 f- k$ `& L" @7 Y1 ~; P
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
: I2 O$ h$ b8 U# r3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!$ ]8 ^6 e3 E& M" M; h6 Z
等我吃够了,再来想减肥的事~
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" y$ u  `5 c) R3 Q. ^
- m- w+ M# z) v1 e7 p ! I7 F0 M9 [  ]. Z
总有一些美味,让人忘记减肥
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