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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

" {% i" ~9 R, F0 Q4 W$ u
: `  \$ s; F# k4 v' ^: T金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
: }; W1 M$ w1 p- `. T普普通通的白馒头,我吃不下多少,0 _1 q! w) ~( H5 U
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
+ P7 n3 C! {9 G2 P# O- G# x
6 Z: m3 f- V2 R但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
- u/ {! ?$ e3 x2 J美味,总是这样让人爱恨交加。2 R, C- ^$ g% p; O' g9 o
但是,吃的时候,是想不到这些的,! B; J1 f  D: b7 o' J2 T; s6 _: y
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
  N  w+ [6 i. D. M. B3 S吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
6 x+ B* @- W! c" f4 r) F, J  M
- ~; N9 B# Z( P  D2 r" z总有些人和事,注定会让我们受到伤害。0 u& B+ W( \0 F
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过" x& _  Q# m) A0 v/ T: i: N* u

1 q  @4 |" |0 N" l  O( R总有些美味,让我们忘记减肥。
% }$ ^9 I2 s! l+ W我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?! V1 R# i& \' Q, N& \1 d3 s; E# e
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!2 {% F  l$ z  W3 d

6 b, G& c* e7 F* K) K* m4 D, ]' o 0 H. K: ]) i0 {  {/ T0 O, N
************** 香煎馒头片 ******************7 q* f" i5 F) {5 K0 Z

/ H3 ~7 L$ Q. q材料:
$ A- F2 h5 W' u+ |) Z剩馒头
$ z, D& Q9 X5 P% z1 J+ n3 U一碗凉水
" |; e7 i1 k/ X" H  l6 ?. Y
  J  Q/ i. b) P5 t/ O% k ) E6 V# Z/ u3 O2 `* e  Y! a" r' j
做法:
5 S4 ]; ]7 S: q( L' P" f  N: u1、剩馒头切成约1CM厚的片
" c9 K5 C% c; b9 t$ f; M: g: F' m2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热: ~- S/ ^7 S$ }1 H/ p. t8 V" P
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎- N) b  S( G1 @1 D: h) ?% X
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出3 p0 I  w0 g6 ]  t& C7 ^1 x

+ N4 r( P/ ~- I7 w省油小妙招儿:* |* K) Q; N8 q- c6 X+ c
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
* o3 Z' r: \0 c2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
2 T: g/ e( y. B3 T3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎& N4 T' c$ o' |4 H
+ D, P+ z! t5 D: H
. C/ d/ |  J* c0 x3 c7 r
不需多余调料,就是这么诱人!/ W. y9 M; s# W: d8 ~1 u( `: K
等我吃够了,再来想减肥的事~6 u# M. w& `* M* l% _
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  b5 P! d. O7 O  k1 Z$ q

3 s- J( B' {& Q) k" C # u( }; H& A* L& {* U% w
总有一些美味,让人忘记减肥
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