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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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1 ?: S( o: B% X6 i* h# W& l金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
/ {0 [/ [! S  n5 m4 b/ Y普普通通的白馒头,我吃不下多少,/ s/ l& p# R' _  [% H8 @6 S! j9 s
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
. t. C% U0 m6 U! g5 {( T" e. \( J 8 G' g, h" y6 t% b  m- A( P
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。6 |: K, f1 I$ D
美味,总是这样让人爱恨交加。
4 ^+ M- e# g/ q1 y6 b但是,吃的时候,是想不到这些的,
) c$ Y3 d4 v+ x$ g, q因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。9 u# _6 F3 l5 [; S, S4 U
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。9 m% a9 Z8 k. u+ q
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。6 h, m! ^# Q1 l9 H3 T
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过+ D2 e1 A0 h. Y4 c% o4 K3 R
. H7 r* I* O% N: I
总有些美味,让我们忘记减肥。! l4 u6 W& X. Z+ m. r
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?; t7 T+ ^0 N+ R0 k9 ?
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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' _% B5 v% c% k4 V; J- a1 c************** 香煎馒头片 ******************9 Y7 c9 R# d8 S0 J/ M
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材料:* Y. M9 Q' m) P
剩馒头
, Y( ~+ e( O7 K+ s! ?一碗凉水4 t3 H/ o. r. X- \( R

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做法:% B! {% {2 s# Z0 Y6 q
1、剩馒头切成约1CM厚的片
, C! E; C/ B/ K! [( r) `+ l5 a2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热/ x6 P" t; a7 x( ^5 g/ p, [' s- ^
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎9 p! h) _0 s3 ^" e
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出$ Q3 |; s4 [+ t9 S# A$ ~9 r( i5 `

6 V) j1 j) t3 o. T2 V: l省油小妙招儿:
$ U& B2 s' k+ n, e) v& Q1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
  W$ L' B* ?) N! g2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好/ ~9 ?# Q7 K- s, g4 a5 k
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!
! G1 I' M4 {$ v( y; e+ A/ u: U等我吃够了,再来想减肥的事~
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' @" w$ b8 A) m5 R: p  Y% H" z总有一些美味,让人忘记减肥
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