 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( j& W6 d! {6 E( {0 C* c0 ~0 @多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段 ），另一个是刘谦的魔术。 P1 F- _% Q8 x7 }
; g j/ h( m2 ~* Q. x- U: i, ^以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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3 Y" |- A9 U. V春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑 ，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
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做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！6 x2 K* E. V; V
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************% U# s) ]: D# Y- A
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材料: {( L# k0 y9 Y
面粉................500克
# x6 z! N) k A4 s: Y' ~1 E酵母..................1克% V; i4 Q a6 _0 ^4 `$ i8 d/ s
温水................320克9 v) R5 ~( M. `. ]2 m: c
白芝麻...............适量% M3 ?5 S0 q+ B2 ?6 S6 j) P3 O
豆馅.................适量- _' W1 I9 T7 n. y( c9 W+ d5 w
0 S6 p- |4 y. K做法:
5 p E# [# g0 D% {1 c9 e' H# [1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟9 A7 U4 j# ~- p9 @5 k3 X$ p
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克
# N5 F7 d$ W$ ]/ g9 n3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外
) R1 H0 J& [/ A8 q) u5 }2 S4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）
7 n! P7 B) v/ V& a7 `5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟7 n3 n% Y% J8 L: s8 I0 o* x* X2 ~
7 x' j9 f* t% t做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦* n* m3 P" @, M+ @
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* |1 A( l& A; \" ]简单别致的面食 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-19 08:56
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