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***************** 美味冰可可 ********************+ O! N& F7 z+ f8 ^) {8 {# K( \7 I
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可可液：
0 Z% l5 `6 i( Q/ ~9 \- {牛奶........................200克
( ]) G8 p+ k: E: y; j动物鲜奶油（淡奶油）.........40克
7 G4 a6 a. s7 }& Q黑巧克力.....................60克: [1 ]) K; w6 N9 u0 ~) B& @* n @
可可粉........................2匙
1 R0 b' `1 T% t8 ^$ n3 ?: h7 Q糖...........................适量
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$ i; X0 m) |% m8 x9 H装饰:: K: w( p+ e+ N5 ~# @1 u
动物奶油（淡奶油）适量% f& `. P+ t. A8 p6 P
可可粉适量
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做法:
2 B& U, B+ P% L& c. }' y9 }' K! R: t1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热，煮至微微沸腾，关火
* X' z9 d( N* ] _& C# L& `2、放入黑巧克力、可可粉，搅拌均匀，如需要增加甜味，放适量糖3 d* ~" a& \6 X4 i
3、降温后，放入冰箱冷藏6 x& N1 Y6 P0 X6 h! C" y, R
4、打发动物奶油，挤在可可液的表面，再撒上适量可可粉3 }! Q; j( j* F' g/ b" i& z/ f
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狗仔卡
发表于 2011-8-2 08:00
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