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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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可可液:
( M" S1 E. I& w; U  }6 Q0 y牛奶........................200克
+ a3 a* V6 r: a4 S动物鲜奶油(淡奶油).........40克+ o! R( o& S) M# n7 C
黑巧克力.....................60克3 T( q" \$ q. [6 D' k
可可粉........................2匙
8 p& W6 ?! s# G. o, |! O糖...........................适量
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装饰:2 J9 s9 d1 z1 f
动物奶油(淡奶油)适量
% r/ C1 X! c) q可可粉适量
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做法:8 X1 F& `( S, S* f. g0 a
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火% Q$ V0 Z- }4 P
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖3 t8 M" q; e1 S- y8 T
3、降温后,放入冰箱冷藏% p# R) A8 @5 c. R( H
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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