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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% w3 y2 S: h$ t4 h2 X难以抗拒这份诱惑0 f5 j% _! r/ H' f8 c
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***************** 美味冰可可 ********************: J$ O6 i8 @4 C6 W

9 p( ~! ~/ D& V! A1 C可可液:; L! P, z+ ^9 |% Z5 C
牛奶........................200克. J8 |, n; ^3 H% p# O$ C
动物鲜奶油(淡奶油).........40克2 |6 t# S2 P, A+ ~
黑巧克力.....................60克$ P' {$ Y) Q- |% s7 U# K0 Q
可可粉........................2匙
3 A( @) E  x9 H* ^糖...........................适量
* B! B: l( }# b2 {( q5 z
- P% Q5 y( U" t& l2 ~1 M装饰:
3 x2 F  Y* {3 q/ a, b动物奶油(淡奶油)适量
- i+ T5 h5 p! H3 m; u可可粉适量
2 }9 R6 [9 ]- C; g

% Q5 J' Y. c) e% k5 h1 c做法:
6 z9 g" {) i& `. \. F8 G1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
" G! O2 p6 j9 B2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
& R: ^- L1 ^5 o8 t3、降温后,放入冰箱冷藏
6 Y) Q8 {4 s" H& k9 B5 O
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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