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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:* V0 f2 j! u; m% N1 l" A
牛奶........................200克* c4 j" j% [+ ^6 L% F
动物鲜奶油(淡奶油).........40克+ G$ p; E, H3 `9 `8 K
黑巧克力.....................60克
9 [: V9 Y2 H, e# F6 U9 \/ Z5 X可可粉........................2匙
4 z- l* [9 d5 O9 ^' r  T糖...........................适量
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1 |! D) c( q3 b- F1 g装饰:
3 n- u  L2 G, d  i动物奶油(淡奶油)适量1 U" n0 x' |2 Z  B. Q$ R
可可粉适量! \1 |: o) \9 n4 w$ @

8 }  @3 h" f4 V6 T, b做法:) \5 e$ t- Y* G) y5 l$ y* h
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火; [5 h3 ^" U# ]: H' v6 w- d
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
' {3 t4 ~" d1 j7 [' y0 n+ L3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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