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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
6 u9 Q7 T, x; B) f$ v0 Z" h. g: K鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
8 p9 i& `. I: @9 X7 l' m; W  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 9 r% ?# V5 X, |- C
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 ; C( q" i4 b2 V% E; E. r) ]/ Y
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 $ V; l9 }. |+ |& z
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
( a1 s0 n! B' _4 I" d. A身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
8 g' B, }' ~6 Y4 x发八斤,味道能一样吗。 * k) _. n) x  w
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  天津人价太贵,吃的不多。
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" Q# i9 t  G% b! l  其它的了解不多,随便说说。 " t" W' ?- L! A+ a4 t4 {( h+ H
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 $ Y8 ]1 L  f; f3 @. ^9 H" T
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7 k- v2 r8 C* {, b3 l# Q% Q( K1 y从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 ; I! P; c' G/ ?- O  b4 D
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 7 \% I5 {! y6 g  Z
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
% L/ l: U; J0 z# ]; D吃饭岂不成了一屋子王八?!
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+ F3 @9 q+ n6 K1 z0 T  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, - j: S0 y( j6 F- N/ W4 |$ M
  
# c8 u8 e. ?3 ?/ Q7 o9 R" x  河东的天府老妈,都是一事的,
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" h! N0 M* g: A2 ?  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
& D/ K7 m4 h/ p* h夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
* S& e" t1 L& b; [" `7 ~四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
0 D4 `# N+ V0 f7 l# B9 d一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
- d7 {& ?0 |! z0 I0 C+ d6 H东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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! k# V, @0 R4 J# ?  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
+ e( E  S& E9 f9 T& q. a5 l)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 , S% k( D- l8 m1 K& N9 g* t
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 $ v6 F7 x4 {# W" ]) Z
,相对于菜味来说,价格贵了点。 $ }* s- V. W/ J
  
4 b8 ?) }& _8 R- |4 b  不知从何说起了,先说贵的吧。
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' e5 @! W) D% ^+ f/ _8 N4 L0 a  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
' N/ c% K# w8 }花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 + D# c* {" X2 Z, J2 D7 ^5 Y3 n% [
  
. R! g$ w) M  r6 ~9 Z  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
1 ?# a7 ~/ t% E; \, @" R5 |还是有差距。
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  k0 r7 o$ w( L1 K1 _  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 ' n2 l. a, u+ o  n) p
  
6 Q' L- A5 |$ d) C# x% _  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 2 l, p8 }" E- @, w
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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0 ?3 N/ i. M6 P0 L" T5 D8 c9 v- d  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 ! s4 }* X* c, [2 f" S& g
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 2 u' i' M; s& a
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 9 x# U; U0 F. y+ i5 a
少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 - }$ v/ g8 b8 w: }/ j5 ^7 g, W
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 8 w+ Q: R# q* q. [& k
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
, G0 g5 g; k1 Q) }啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
4 v; ]/ ~4 U: ^# V5 e/ m会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 4 ?) [: A! `+ s! y
  
) K4 ?7 I$ M, K0 F  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 ( f7 j+ g+ K: ]/ m
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 + {' C6 |; L% p; B% w
房子要倒。
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& s& [6 P" e4 i& n  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ! T. m% s# a# f' s
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 0 u  p8 D# h* p5 z! ]  h
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
7 I) m, r& ~' M. p: |门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
8 Q) J5 Y8 ^3 ]) h% N的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ; _3 |6 A) r; h+ M  ^
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
" @) v. q+ Z- ~的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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: @. \  m0 h5 l2 w9 d! W/ N& s  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
! _  p. I/ p- B" L里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 $ R/ Y& B$ X- l
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
. ~' A8 H- T6 w1 c$ d不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 % q# P5 X3 C3 z
  
  ]! T, ^- A+ O7 x  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, / X, K% H% T! [1 `% i
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
) a. _8 P9 Q, J厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
7 U; j" E( R& b- P(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 / Y0 p9 i. G" H; l) w
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 " [9 p* b, X) y+ T
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
! u2 }- ~3 k* X) S8 U# x4 q)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 & }! M# j( q6 H. S
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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7 x& M% k* F6 M  红太阳名气挺大,但感觉一般。 , s8 Y5 `/ x3 @: M' G* F+ Z
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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+ n0 l& V% |9 \. _  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 # ^  V' ?7 ^. R" [
  
* D5 F0 M# I1 q  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 ! i: g. ]" _' w
,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
1 X, D, V) c/ m1 D4 R) A,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 5 D) ]) U) \2 ]2 G  _& V8 I. a# _
啤酒白喝。 3 s- v) \2 Q( c  s/ C1 k! T
  
3 n2 w% G. T8 B0 Y  d' Z% g( T+ Q3 r  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 1 w1 }# _2 [- C% \& B2 R* _7 P" k
  
$ f' F. _' E6 }4 C  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 # v% \% F" q/ d! h! P( M4 F
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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' b; f2 M% p1 D$ v  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
* m4 I& M2 ^# F9 P空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 ; ]# X6 u4 h. u- C7 F
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 5 `  @. x) f& ~* s/ |) L9 U
头似的。
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1 j! P  r. V  w! Z/ n1 N/ K) I. J; j  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 * f; y  J8 i6 T. E( r$ y
馆等也都不错,说不过来了。 9 o; G, I) ?: U/ j
  
: H0 @6 ?2 `/ S1 R9 B0 i) G5 r- u  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 / t3 t5 i$ |2 T6 ?
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
3 q# q# |* ~  d7 g2 U. n2 P# T9 j1 f了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 , T* I) c9 ^3 K3 I$ y
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 + ^4 O9 S" Q0 g8 o( q* ?
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 / X& @! e- q- G& t9 n$ E. m3 r
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 6 f6 }: Q) ?! j* Q; K" i

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8 o4 d) n. p& f% U  Q" _% p  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
, [7 k* z& P9 ~; [  b' H,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
8 L1 q, _9 v: _+ k( J6 Z) `) t宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
. `# N2 R) X+ b宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 ( y" n- q1 ~. H& d: Y/ B! U+ s
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 $ S0 w! w; }0 y4 d" L2 y4 o
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
! p# H' v- }) G" l+ d7 _象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 . s' k. b# D$ W8 q, H# g$ J
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 1 @6 G) F8 a4 [! q7 k& C  f
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 1 u6 S# [" `4 G* o* O. v5 O) N2 I
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
: m9 \+ ^# h! P$ ^佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
. n9 ]6 n; q/ }6 D, A2 |2 x荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
1 I* Y5 H( j7 c6 k1 r闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
: M5 b9 z, G" J0 w# u0 a. h+ [% \较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 6 j) K6 w/ k! V/ D8 @! e5 Y* `' Z* }
初三不知道。 + d/ J# v, u$ L- L0 T3 t
  
8 K6 @& D8 B3 o) y% c  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 + v4 G7 A: k9 a/ {
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 + R" x& q, L( I: w9 ]
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 4 _3 E' Q& y! z
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 $ \: O  r6 X  q% F% \& t# O
  
: a2 {3 T6 D4 s) o; ^  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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1 G5 h# `, c3 b+ _% I  |都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
7 Q9 q" B+ s' w. X% r$ I4 }锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 ' @/ o- w: i2 Z8 ~) [3 e6 J$ H1 k/ u
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 5 P2 ^$ x3 |6 K2 [/ X+ b- e5 I
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, + V( u/ c5 N4 ]6 {
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 . Q6 B/ ]; m7 l! w7 J4 G
辣烫去了,大失所望。 - y: H% F% Z# U; {6 r) J0 `4 J" @
  
" L/ m" B" X9 _# h$ h  Easty评点: 7 n) R8 P# R  A. _0 }+ D
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 0 A# _. Z. i+ t
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
0 Q/ P' X3 p6 S0 L都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 6 S6 _! ~' y( {. R+ r9 o
  
3 M' u1 k4 X) i9 b  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
& `" J+ v) _, s7 A5 Y1 D念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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1 I6 p) L4 e) o' n5 j: P9 g  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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* _9 p: [) X' y3 O1 \  D" P  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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; B: Q5 o2 _: H0 @* P) F: e  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
; \7 u) d& f7 w- |8 o; B不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… ! z% Q+ b  [3 b0 j9 V6 m
  还有了~~~~~~~~! % J5 T' k6 K6 i, G  ^' U" ~' s
   . \! H, }: Z' @% w: G- s' b
  (二)
/ O" ]% U( B# ]" Y# [' o. O  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 3 ~! O! j0 x, q- r) _
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 , {( h! r& S. K2 p
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
. C& h7 R9 d/ v日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 3 e4 N0 R/ l5 P( V9 A+ S
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 6 K' n9 Z& a1 d6 v6 d& S
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
+ |6 z% N7 ~: H5 x' w5 q吃点。
: G4 R. q5 Z- `: ]  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
7 M7 e* L9 {, `  c- s好6点前去。 3 K9 b; K; P8 h, ?3 m
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
% i; N2 B, H* e* R+ R' K4 C. W一下。 6 h" O* t) Q7 r0 d: L2 [* }6 a
  韩国系列:
! y! H$ Q: M. E, ~2 H4 b  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
6 a' H8 s0 ^' Y! n6 z/ h特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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! g2 c. n9 Y/ C去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
) D5 k* G; r& H* G: T  T  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 8 k8 m+ x, A2 y; {) B" r% h9 \, w
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 . E( o3 ^$ F+ o" z; }; X( |2 S
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
, Z' m' U3 T0 f4 v个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
- `/ b2 ?( T2 m: r% U; Z站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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) j5 z! V1 l# \0 i7 i  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 ' c: J$ }, {7 d( e4 M" ]
子,价位中等偏上,单间不错。
3 Q. n! Z, p, u/ ^* i  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 7 O. o0 l  g2 _
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
2 d6 @" O' ~% I% s3 d# B: {( M。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 3 g3 z3 Y: y' i6 {/ z
% r2 q& U5 T% Q5 n
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 ( Y( p: u  ^. a2 \4 o8 A( C
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 : H) j5 v* y. K% Q& I
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 ( r3 q$ F# h2 [: |# y
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 8 J: P( `* y2 S9 ~. P
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
6 D4 |& ~/ l3 {7 l2 h  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 , S# V6 Y9 m, b- K6 ]: P
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
$ ~% A' G2 E6 O1 m: i比较爽地。 ' g9 C* g! d3 S7 r
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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/ c( z3 V  F8 x* j0 x% f
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 0 |/ ^! _2 O! X
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, 1 [6 [& q- X+ R+ J6 `# E& y
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
( r7 m$ ~* a2 Q  \1 F# Z  U子经常乌烟瘴气。 8 ]0 P& e  w/ l6 b$ N. \- }6 N$ k
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
. M7 A0 y) o% c7 p8 i/ V次,味道尚可,也就是烧烤。 : b$ g, U: {$ }
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 1 x" C- t+ X6 x2 w* k* {( b. Q: n
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
( k/ ]" e, E' I1 b  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 0 m% x$ }; }; v
   ; e6 Q  W, e) X6 L9 F
  网友注:
9 Y* o" D9 Q: g: q  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) * A' H2 ]1 n5 @5 d1 ~
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- $ k0 T9 {: P* B4 b4 Z/ B& e
tj)
, {  h2 K- y4 N5 x  R  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
; m0 h/ B: \- j" K$ F  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
+ |4 K3 k! D- M7 B( u: y   3 E% }8 D0 I9 ^+ n" t& D
  另外想彻底FB的这还有…… # E( r+ }, V* T* {' o# D
  
! p6 F  c1 C' J1 z: h  (三)
# m3 A4 s, h. c/ K9 D  天津酒吧略图(待大家续) , C1 l; \0 u3 a9 q# d2 p" I+ V4 |  `
  
. B  y& f/ `: A: J- H6 X5 l! H3 m4 P& `7 i4 e/ J

0 W4 ?0 N! M: |  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
, f) t( ]5 d9 |2 H( Y。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
5 ^% [, T! R3 B/ u% Z& [  },我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
0 H9 z* I# f+ Y$ N: |, B- m  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 . Z' O% ]5 I) \' O, ~% k# e
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 # R5 V- N2 E- C8 N
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
; c* m+ G, @+ P, q9 o# c( f厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 8 v6 \) q! o! `$ [: j. Z
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, * [% d8 s$ Z( f, Y. G' `0 f4 k
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
9 V/ @7 j2 w9 ^/ R% f等值酒水,跟没有一样。
5 }, X+ a4 S7 P6 E" Y- \  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 8 |$ d+ m" F2 B0 V
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 ) N5 P% b& V3 n* f! Q+ G3 |
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, # l" z  C" e# Q; e. Q: W
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 , M( U2 m  u& z! R5 d) n  w
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
/ \! \( }- `, G  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
  P- t  `) t0 R% m, H9 L, s1 Z静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 8 r% n) w7 Y' q2 k
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 # c* i6 e" b! n( |7 ^2 H9 `: Y* m3 a: M* b
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
, N* \1 I1 E7 h$ Z2 W,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
$ d0 w7 L+ e( j% G$ w: Z7 e, a. J. e一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
) A, u5 F5 I7 a1 s7 O: j  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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" ^2 {7 n3 f* F  L" O  E; S4 K吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
8 E  Q- P! D" o. P么样)。酒水和兰桂坊一样。 $ n) T! \% q, y1 Y- f  Z
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
& \/ |; M/ t, V- m9 H( d$ R% B什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 3 I, s* N8 K# l  m
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
; Q7 ?" F1 i$ `* P旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
# j* ^) c6 \4 }; H+ C5 @样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 7 q" {! [7 `8 k5 i  L" l
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
6 m: v! l4 F0 j) p7 H4 u: ?+ c% R/ F是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
7 ]2 ~) E7 D9 f+ U5 s& D% H! ~
, ~" g3 A" r4 a& |/ D4 Z& Y  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
+ n  a4 I+ ?+ O1 n3 R' A评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
  U& i7 u. o$ ?0 E% w   + i& ^" T5 A! }& p
  __________________
: @% v$ A) s  G  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
, E( K) e/ y; R棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
: r5 J& j) e% o1 e6 Q: N据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
4 J* \4 u8 Z4 j. d! ]' I# Q  第 26 贴
0 S$ b8 `  B& f# Y6 U' c) x, H  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
( R1 V2 ]7 W4 X2 a) r  有点补充的:
$ F6 V  s2 L, o, F4 B8 j  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 % g* U5 s! j) N. k
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 ( r- y3 f8 |$ A6 T

  F( b# N' f( N% b
2 F2 E9 F( _: m& ?1 u  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, % {' ~; H* B9 A" m
而且价格适中。
% ?& {' I  \: o+ N2 C& k: M  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 ) X  m. v9 r0 P
吃。
! u; x$ e5 e0 h" `  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 4 p( {# N- {, y; d; w/ v) [( ]
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 0 `3 l: a, ^8 x% {: n  K  C8 {8 e
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 " c& a- a+ V) @+ O- I1 g2 v
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
' L, _" m- {( n8 C  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 - a" ], m9 |$ H  X, F
  
3 W# ^" I  Z4 q2 r* @8 q# ~  第 32 贴 8 P0 y5 n8 q/ J% {* K: j
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天   K/ @% t& L  y; G4 M+ C4 M
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
5 Y% c1 n% \( W% t其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 - S0 g6 S* w& d* x$ W9 z
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
6 w1 a6 f; b  N  g; y$ k7 h; i道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ! {* M1 [/ |. a. K6 S9 Y! h/ H
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
& L" ~1 E5 Z! e+ V) V, l在当次消费中抵减。
8 U# G  g2 K( }. t3 A  第 38 贴
6 j) E6 y: o! Y5 Q! J  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
2 C" v) j6 q" z7 Z; g4 l! p   4 ^" X% d( Q1 u$ X+ |$ H
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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6 s" o  j' g$ ~# c; }1 G
   0 P: V5 l; x9 a4 g1 m8 L
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
1 U4 c  Y: x( t% A眉没有了
( a" p1 O$ q3 O) F   ; K3 _2 ^* M) V& n) M
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
2 c% \2 z; }& F. a  ~  v和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 + A) s+ ?& I# j
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ! S% }/ L1 r, @1 |' O* V; Z0 m
   . h' w1 Q8 E' ]# @( @  Q7 i
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 ! ]& [/ H" q# X, P4 {8 A
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 . Q" R* e* S$ w
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
4 Y( o2 x. T& m- [* }6 q2 _! p- H! N" ]  
) e4 W" e) v% L1 I% H- I8 J5 f  O  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 " ]" ~3 u  |, p+ O* G% O4 L7 M: ]
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 ! P! }2 u: w' G" L$ b
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 % o! V. m# J1 ~1 e$ \/ J
  
' h3 V% f8 E$ s* T9 l" g  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ! I9 ~  g1 a  o1 a3 y0 q% ]1 Q! h* Z( k
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
' c6 p: {* F/ `8 u: ]' n, c道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 ' i/ U0 @6 N9 x
去那里腐败 3 U' X2 }$ }: [' c$ j- T
   & _$ E+ s- X* X/ ^. T; J5 i
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 7 m( R4 C; a0 p4 W

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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 9 a3 }! H/ A1 ]. n0 {  |4 w, X
,菜嘛~~嘿嘿。
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8 k2 M$ ?% m# l+ C( O; a  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
/ ]3 e# z5 S1 t6 R. n1 Q! Y/ }2 D、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
5 n* j6 l0 R# b* V  H1 e水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
( O4 ~) ~) L1 T* ~  
$ [; D  T) L3 O  j, z2 h. N  W: v  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
6 ?" a" C* o: `* U. c$ h' Z厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
* z5 N) K( V) S大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 5 v; g0 }  z7 ?; W: Z8 y4 }
,那的川菜辣又便宜
0 \; [7 }8 T. Y( D0 N+ d  
& l& W. M( B7 B" O" Q0 y  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
2 R$ H# ^6 B, G2 a4 ~1 z" b,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 / J- [: L8 h2 O  W# @; J
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 - j" y4 a0 J; C
当场跌倒
  E/ {: {( q& g7 W: R   , s8 \  N9 |" p+ r5 Q
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 % d$ y2 _/ y9 `  X0 i% F
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
4 e4 l) [3 p& M  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
2 R, K$ q) U+ Y4 h, Q个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ) [* M0 O% x$ X0 O
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) ?8 |# m5 h+ ]+ v

$ h$ T& {1 t. m  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
+ c$ Z  J5 ]% J- I4 D# T9 d) a6 I没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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# i* P; M# _. ?0 g4 R  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 3 T" U! m' i& Z2 I7 M
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 1 K$ P9 R8 V, S  c/ w
附近的家园的猪扒都可以
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$ ]( B. g7 m: [2 S7 ~, g$ s: |( h  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 7 j1 ?! C  D; k, z5 O# Y; h
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
' j# X$ ~% ?7 n/ v5 |- q; B3 h3 W记的题字,名字写得很好!
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  __________________ # E+ [5 l7 L, S% V' l6 o
  动感超人~~~~~ ! j1 }  R) D/ O: ~2 D% I
  呵呵,非狗尾也来续貂。 9 Q# a0 f" p, Q6 O* H
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 # R% U" S3 F2 b# C1 R
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
$ m2 E% ]  R2 w/ t7 F6 i' B欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 , C  c& [2 G$ D; j8 S# L6 C  b
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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$ o; g" p0 Q% s  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 0 x; j. S& B9 n3 _7 B
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
$ b! D* S  b1 R3 D- K/ S/ r树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
( l! L0 \' M$ N/ ^3 d1 E* \4 W感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 7 @/ K( A1 b" v5 ^' J# U& l
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
; S- m2 A$ A0 `5 D9 {+ r  P6 }他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 # S, u% \7 K; C, `% y
了点) 6 v1 T0 r& }. a- o3 d
  
1 U7 q2 _, r& v8 f" N# w6 D  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 : r) ?2 w6 x) K6 s) m
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 . J8 r8 d* |7 ~
  
/ t0 Z) N/ L* M- P7 I; s, f% {  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
- i. h8 J' O. v1 @" j/ D7 J! ?; S& U务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
9 j' q1 M1 q. X5 w喜欢。 # _( s3 f+ q; R" P# j' @# j8 f
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, " l. c: ]6 e0 E$ [& s
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
: ~9 a9 k6 g9 F8 g1 `* ]3 n里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
6 E! g/ Z6 M: _# R- N2 @; |的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 8 }) |1 O! N( I3 {
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
3 ]- ~" b* b: v) x. N9 x* Z* y$ b- [。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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% J- y# b' g# S$ V8 ?3 }+ R! J
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 : {; L3 T3 C; @: J- y, }" s
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
0 J9 b0 ~" b; [3 Z1 ^  N" ^% |棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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! b0 \: d, Y# ?; K  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
* Z  w" G& P- K: P+ b/ Q但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 + j5 B  Y1 u8 G9 W7 s4 U
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
1 j6 N1 e( ~& m) z4 Z6 H$ x+ y) D  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 % M. [% `& Z. D5 e* M
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
2 ?' @0 G" D- Z5 ~2 s  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 , r- n( B' u7 C
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也   M8 q, y  W0 Y- F
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
( _; v5 s  K; y' j' G3 r1 Y5 v我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 1 C4 B% L' T4 ~
,其时真的很累。
% i3 X  z# s) f& f# e5 }  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
3 I) V: y+ f# z% S' l旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 ' X3 {; j1 d( R; Q8 M* l& R$ s  r4 _
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
. t. }+ X4 ^! W咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
8 m% i% N5 S$ o, Y/ J# h- Y3 Q8 y* O' I" h3 t9 Q6 p

9 a* @4 J3 c0 _  X/ c候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
. u' i) l. X+ o  E& A选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 ; }: D/ }4 A9 F/ Y% m5 Y) @
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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