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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
- s4 \' C$ _0 x3 y& S$ l# T鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 9 ]: @# A5 f( c3 H- Y7 L
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( + `- U3 [( a& x% T" n+ V+ d$ z# m
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 1 w& v: `0 X5 i# [$ s
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 7 H$ r( M$ n/ S  u0 F. D  e
  
3 D5 _# d6 `2 l4 _; k  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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) Z, `' _4 o" Y& p( j/ G  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
) q# E4 x5 |3 ^1 p# X" S+ n) h6 L身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
+ H2 D, a& S4 H+ p发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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2 G; C# _5 U6 G' f' N4 Y  其它的了解不多,随便说说。 ; T% T  i% i! k7 u+ D. _
  
9 Z; Z( ]. u$ W1 l* \4 C5 @1 B  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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# b6 J/ z4 V/ G; w从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重   j% x' A2 R0 Q3 `$ v% N/ }! \
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 4 X% r9 @4 Y! Z/ H, I* G5 ~, W; q
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
; ?+ \( j! P" f" z2 |( r: S$ h2 K吃饭岂不成了一屋子王八?! . t( N, m6 s  e2 g! F* o: N
  
5 w) J5 @$ y6 {( e% ^  前两年巨火的是新天府系列, 8 i# |+ g  c" p8 [
  
2 i9 A/ F  }% L$ _, b( b, l' m  乐园宾馆门口的新天府, % _& c1 C3 i/ N/ U9 D9 v7 Z) J
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  天塔对面的天府紫金宫, ; j: Q3 X# _- l/ `8 K1 H  a, x% E
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  河东的天府老妈,都是一事的, , E8 S; b8 M) }3 T
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
. M0 G4 j* }2 A) I夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 6 k' Z% L' m- _# m# U5 o2 F) o
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 * X% @# A$ c4 Z# h; @3 P
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
8 ]# C+ J' M- p7 t/ d9 b  w东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 1 Z2 e8 `, o+ ?8 b7 L3 \/ S
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 5 _3 k1 [+ Y9 ~+ {2 O% A2 O4 v
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 # @# F0 @% r' ^" q$ w" L
  
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5 p& k- ]  m2 g( Y; V9 ?  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
- ]- v/ R; V' u7 y& z& _,相对于菜味来说,价格贵了点。
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& J  \, z( x" s' ]0 f4 {% l  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
3 Z) s& z/ @4 Q+ q7 K花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 4 X6 g& e* q8 o+ `
  
( I& Z7 |4 g0 a0 V) l  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
/ `8 B2 v0 v. K/ d9 ]+ f% A还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  w* A$ D5 [2 x5 r  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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7 A) C0 Z) @& s0 S  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 % u8 t& g/ Q) M4 U
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 * S5 o$ j2 o$ R8 N- O
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, # J* Q' C* e: h& V/ Z
少谈也罢。 - Z& f; q* F( l( Q1 L

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" M7 Y# r4 ^3 V  D  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
6 y' M+ g: ]  f2 a可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 2 O% a$ `/ A6 `( F
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
$ C& V, J# u+ l* I! V啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 1 \5 [0 Y1 v. y; `4 M0 W! e" {
  
3 s. j/ X4 _! J) B; I; h$ x! e4 @  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
5 w6 T* k5 x0 i: Z5 H会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 1 }- b1 H; m: h" I3 p
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
# L( F% ?$ q. k5 G羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
4 r  w% B1 I( d2 J6 u3 {0 T" Q房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 9 a$ ?8 O  A, |: P. c6 ~/ d$ A
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
! m  S& t( @" I/ Z3 }& }门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
, i; P' t# |2 {- T的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
$ Q* H  u* G6 j  g" l椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
' u8 v6 s7 g  Y, f. T- ]5 U! J! V的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 , L: W8 ~: l: U0 d% O- J
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
4 z3 N' l0 z( H改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 1 `2 `' t2 y1 t0 R
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 6 E  }0 b, b$ q3 h
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 2 v6 m  y8 w* w) \6 x: a
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
9 Y7 h4 h- y# e4 G  @# E* _厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 * F# {" O' Y1 r# m* `
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 6 |5 B* M; p# V
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7 n9 E( ~  c: i  G3 W' X: l4 s2 H  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 5 c* P" R5 D7 w
  
7 x3 L& u1 l! U3 j* J" n  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
- N2 L9 a) a0 e)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 0 e. T2 ^1 }: b' T) K' b
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 ( E. z$ l# e& D' ]
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 7 G! H. J& Y1 \3 v2 n; d
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 $ h* b. ?* G% ]+ I: U9 J- v
  
8 J) C) \( E- K. w2 s' I3 J  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 3 E( M  y+ T6 p2 w. F0 y
,火锅不错,就是太太太贵了。 & {0 H+ d! f" }
  
4 A8 Q, \: X" J  u+ M6 c  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
4 D9 b( Q9 Q" D,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 0 x/ S& _% r$ y: L
啤酒白喝。
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+ c  m8 ?- S1 y: q' p% [  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
7 H2 n6 \) D) Q/ \9 \总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 , Z9 K& o8 Y# `! ?6 x. w
  
# ?) \0 F8 |( p; r; i# a) t- C2 `  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
! x; q( ^, E2 ~! r# w空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 / h* u# j- o( W0 z2 N
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
# |- @; k6 C- h6 g头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 3 `1 P* \6 d- _  r& U; `3 c2 G
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 7 U7 z4 f9 z' q' N
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 ( |; O6 U: [8 S" c% U- `! B
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
$ Y) ]7 f1 F$ P0 H8 N4 G) p- V& x了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 4 J- N) n9 F4 G+ {# ]; A6 M6 a9 J
  
# V/ f% \9 \/ P  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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1 [, N- L. |  ?+ C+ L  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 * r/ E% q: m* O) }" s. Y
  
' ]$ O- c' Y6 a, c  Q9 [  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
8 l* C" W& Q# \: N% B2 h3 k# a新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 # C5 i1 f; d% K3 M2 W: y: X; d" O

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: y( R' I) x+ f1 R+ F  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
! J4 ?, \9 [8 X* a6 M0 u9 n4 v6 t,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 0 |4 P( F1 f. }+ W6 R
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 0 n+ F) |( y. I0 B
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 . N/ E) F; [  |8 Y, v
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 ' h4 C- j9 N6 b
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 / ?! w4 r2 i# q2 r( P# I

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# p1 v7 d& \$ w; }0 f糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
6 ~& Z' A, b5 V4 d8 ?象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 - `" \3 T0 Y  Y9 M, n& Y, M! ]8 t
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
2 v3 ^. `6 L: O" }' e次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
, i. `6 g4 a+ K. p. p0 W早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
0 U5 e; G) n  ?+ e佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
4 f; K) e" o4 H% b1 }+ \/ j6 Z荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 2 o9 {. p; f4 u  t: K8 p; A/ A
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
7 ?% U6 R8 c/ Q* ^" T4 P& x闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比   r! K* n0 v# m3 E5 S% r
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 3 n( b( N) M) l* e
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 : j4 q' R- p/ g
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 3 Z* E1 g+ \) Q
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 ' V% _5 H/ c+ w6 }3 I
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
# [9 K) F6 r2 z毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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- x6 I: E  t# G* l  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 0 I& i% s5 O' f! R

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; G0 J( s3 H4 y* W; ]7 x都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
2 ~9 Y1 n: M" `/ V$ F& S锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 $ m& G5 v/ I, ?* E' h; P* @5 L0 h
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 0 v% @, r6 F5 N! S# g3 p( l5 d" z
  
3 w2 L# P3 f6 X$ i* F- b, t  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
6 \; V7 a1 W/ z6 d7 e  q天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
- C; }" l2 [7 }8 }% _- n辣烫去了,大失所望。
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& V/ R$ g+ f0 x* O) J& j5 A/ U* ?, q  Easty评点: 8 ]9 g2 i: j: ^( R8 p
  
' z' M. ]1 R- d" [4 D6 e% G  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
/ a4 j0 B5 t4 ?* F,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 3 v1 Q$ t3 e; H
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 5 W/ b  }  p# h- ]% V( a: |
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
+ r3 [( J5 @- n0 c" z" J念念不忘。   R( u3 f: J- T
  
  Z" c6 F; m$ c9 L! ?  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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6 t$ w. N3 q$ I  
. j4 B: H0 ]. C& \, b5 E3 r  d  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 # ^$ y3 ?, W4 `8 E

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: ]. J0 ^  |/ E: ^  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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! f' c; l* y2 ~( W  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 + Z; a% E- D4 J
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
* n- n. h8 T  S& [( m( n& v  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
* r  N) l" w8 y  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 ! `8 L, m  J" W
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
  {( N  F0 S) T  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
$ H# \8 V# t5 y日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
6 T8 \9 }" L* R你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 0 f4 K  n3 c- z$ J& @
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
* }. ]. J+ T* G! i4 T吃点。 0 H0 p) L" p( N/ j
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
, a5 E9 A( {' h8 s0 g好6点前去。 " b' ^: [0 G, O4 K# d
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
# M# G* o! h' ^3 I0 B一下。
8 m* z5 |, n' t4 P3 m  韩国系列:
1 ?7 L& t, A6 Q  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
; [; q, S. r" q1 k特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来   e, L9 K+ ?' B9 ]  \$ s
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2 h5 s" K7 g. [! d1 l! |去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
0 L% |; d9 J7 J9 X. a( ?2 C+ \  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
  I" Y- V4 I! A% x  `+ z( |6 ~,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 4 @8 ]1 a3 U9 L9 }! f  o: j
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
. |- R; a8 L, s- |6 S$ ?. e" O个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 : B9 q& c& X" S2 d3 n
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
, Z1 q: m  x. v7 h子,价位中等偏上,单间不错。
$ r! g7 r( A/ F  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
3 U2 y$ H( `  V8 J- o  q烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等   x3 g! J  X$ S) w1 h
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 6 Y* L5 y  I6 W& Q+ d" o5 G7 A

" _+ T5 q! ?$ p* `! W" n+ W  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
/ G& O4 j5 O" P- W5 F狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
! {9 t7 V' R' S3 @  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
9 A- X) S& i4 z  w$ R- I% u6 ^味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 + i+ C  r1 c3 I) M0 K+ }
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
( h$ R% J( H% u1 G0 R  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 5 m( o6 N& w7 y; a$ t! t1 e3 [
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 7 C! [; n5 x* k8 y
比较爽地。 ' U* L* R' U+ F# o+ {
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵   t% M$ y, F0 M4 D( e* t& {

* {5 N& c; `/ E* C, y3 j9 G" J
* @  C8 z7 X4 ]% S% v- I# y$ Z  v,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
$ `: X( h! b( M( n5 @1 s: Z7 P6 T2 S  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
; l# }5 Z7 X* c; C6 `鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 6 \3 D1 n  s, z5 B: f/ }
子经常乌烟瘴气。
  p0 R! o: D: i- J# p  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 0 A% N$ ]' j# r  R8 }6 C
次,味道尚可,也就是烧烤。
5 a9 J& Q- X' {0 |% w( ^. ]: ?5 W  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 . H* V/ s, J' G1 i8 S9 G
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
* h  H1 H5 z) ~. g) p  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
; H& Z* _+ \0 `: p) T   5 n# z$ u. ?; i2 v0 f4 Y
  网友注: * u/ K& I7 m' c  b% {5 h
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
9 d- j' ~- j4 y- [9 s- w- k  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
$ c) E' f  O5 \* O' |) xtj) . Z( S# W; z' T2 F3 b  _8 c
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
9 i) a% u. b3 i2 k  ~2 z% c  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) , p% M. u7 z. s. I8 k+ p- n3 q! t
   ! R/ o( \' e; h9 b9 a
  另外想彻底FB的这还有……
( K6 p& ^# H( t" D/ b6 N/ Q' ~  
2 ^7 f; H2 Y, Y6 @+ _  (三) ' s4 H1 O& a- }9 h" |: W
  天津酒吧略图(待大家续)
0 W3 _2 A9 d" b   8 R! s6 @% S; p0 @0 Y6 J

4 _2 B  ]" u1 L3 ^2 C! D, F' L1 }' \% ~9 R' S
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
- |- E8 G$ X5 ~6 O% c8 U3 a: ~。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 & {: \( K' j; {( Y) ?7 W
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
2 m- z0 n9 r( h  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
/ Y; `2 \8 h4 }宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 # [' F& _- O+ f
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
" {2 f9 r- @# [* Y厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 + V5 E/ L7 w- D; ]+ V5 T
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
# A9 X+ s- j1 L) Y" E因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 + l  i( X$ c7 R6 U' y! r" _
等值酒水,跟没有一样。 9 m  P1 R- d: L, Z& J2 @  [/ F6 h
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 ' [5 K  g0 f; B% }8 A+ d# e8 {# D) v
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 # Y" M: d/ X# Q8 R1 I# }( Y! D# ~3 |
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
3 G) _( |# b0 w& Q" Q有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
/ b; P0 R) R4 R6 {3 i4 z什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 : N  k0 S$ g+ @3 \0 Y; k7 |% S3 Q
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 4 g, U8 N8 ?' }4 A* x# n
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
1 L: N% O! s+ h. A. N- r' w1 x2 z1 e姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
& j3 r! C$ f9 a9 h  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 - P! c- F, e7 R! F
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 7 v: W4 c/ N( t2 Z/ T+ {
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 % N& o1 I: w4 C: h0 d+ Q
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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8 H. |4 X# W7 j8 L  `6 W
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 0 Q) v1 J/ x  G+ p/ r  Q" E' l! J
么样)。酒水和兰桂坊一样。 ( Z% f$ j9 u4 _) f0 F- Q
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
4 o/ A) Y9 A9 Y4 M什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
/ a7 f- O( `9 @& m% p- h晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 * w; L3 V& [! t: {/ A8 V" l/ m" E0 e" `
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
* V& a7 \' t5 e1 P. s- e- q样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
* T5 }$ B0 X2 D* t9 ?* p+ |在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
- t- @- A% U- x2 |. J7 B% [是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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0 L: D; W! ]6 R: ?$ m& P  F  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 - ^+ n3 }8 e; C" P, C4 {- H
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
2 R$ e3 m- Z7 L$ P- t; F  
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 + X# L" m( D2 F$ k" ^
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
* Z: X( t9 u) H& G据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
1 \9 n$ H+ _1 h7 b  第 26 贴 4 s1 R$ A8 b4 t% ?+ d
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
: x+ H+ T" M& C1 p  有点补充的:
1 R) e) ]" s2 U% a8 `0 D  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
2 m4 l1 e0 S3 E3 u+ @" x悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, & H. w& I" w1 I7 B4 H( t" k! T. ]& K
而且价格适中。 / @! q7 S5 K4 X3 X# p5 S* j
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
8 q+ r( @& y" M% H& g吃。 : T0 V" H7 v* ?2 ^% g3 S
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 5 D+ B$ {0 r  s( c- i
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
" z' Z1 S7 i! c7 @,菜量大、味道还可以、价格实惠。 3 F% U9 p3 y% j' \; D2 l7 Y$ H: H. a6 G+ ]
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。   J! }% r: V6 m5 N% w! m9 \
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 9 v) C2 l% p7 a3 Q! H0 K+ d
  
+ |9 f8 }% S  L  第 32 贴 % I2 \2 f5 h7 }2 v  k
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
( ^$ l2 ]% v4 L9 M! C& X/ V" N早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
' }# n, [/ c  ?, [  @+ n  w4 I其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 : C+ X, F; {' Q1 X
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
; G0 O3 V2 P% p9 n. p" ?9 p道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 * l1 J) W5 T, o+ Q9 ^1 J+ }- N
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
" g, t) H3 d8 k在当次消费中抵减。 1 E- A! Y2 ]1 F. x- E% a; s/ }  |
  第 38 贴 , X0 ?/ r: H6 U
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 7 p( Q* ?; H9 c, m
   * O* l' Q( Y: ^& _
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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3 O, Z3 D2 R- D1 n
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1 r9 q3 _: k, \( u7 z$ a) S) q1 L  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 % O9 d) C$ ?) u$ I
眉没有了 / O! R0 @5 }$ U9 }& @7 v+ E+ g
  
, T# Q& V) e/ a  w8 @8 v  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
1 ^+ K, c# l4 y: @1 W$ K# Q和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
8 r% x; w; k% ~2 E市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
9 a2 x# `% l7 c& `; d4 d9 \   . S: N/ {0 p" ~3 _7 r
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的   Z- J* D$ i$ \* i# B+ C8 o
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近   y8 f) X0 {& a+ N
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
( b5 N+ Y9 C  H% j4 @   1 E( S& V1 b' `# X/ L
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
" [' Z3 F% p5 R跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
! Z# D9 w4 w* U; b" z' l3 U% z面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
: A+ R; U% P6 @) `: e   4 ]2 x; M; \: L0 A# W+ R
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 1 L) y, t/ b2 w# g- f
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
* @1 S' U- S0 a4 D2 o7 l道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 9 G0 w! U4 h/ }/ X* F  [' n# n5 {
去那里腐败
9 w  W5 L8 ^& A0 k" E5 n  
7 ]3 P! ^1 U) k  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 : q+ A0 M  i. D0 H

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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
, O/ l- U8 U  {  r$ m,菜嘛~~嘿嘿。 ' L5 G* T+ g& p: T1 m9 Y+ z, }
   9 q+ j9 ]: T3 H& R
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 " `& q3 t# z# C% Q! k: v( F% x: X
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
9 v9 M# o; a/ [5 c! q$ o" Z水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
% q7 H  L# u6 L* u( Y* K  ~   ; a: p+ a3 b% \: Q1 t$ G( ~  o0 P
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 6 W$ ~, O/ n1 o! Z; k
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 % U5 B1 {+ {6 g7 f4 P$ \; \& q
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
0 ^7 B. C; I$ C# _4 z& k,那的川菜辣又便宜
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/ k: T% V( f9 u  z8 n/ i  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
2 N5 A! {: S6 P' c2 D" o,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 ( _! t$ p' M8 o  d- Z0 }
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 / q7 J3 a" ?4 `+ V) ~* B( {1 X
当场跌倒 $ [) G/ y! ?, @; x
  
9 m/ m' ]7 s4 e& O  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
: V. q7 E$ d" w2 H' M牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
+ L+ q7 ?3 O3 o* j  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 " b0 Q1 b3 V& C" ^: B0 p
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 5 ^- _# t+ U) }2 a' E, u! G

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$ `+ x4 g# g5 B4 \7 i# W  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 ! c5 M  o$ {1 N( d, C$ w) q2 n- g
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 8 a3 ~+ O5 M- c
  
) @( B( g5 L% e4 C0 I  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
/ M0 A0 d; X, C( W' ~0 Q; g不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 , l# v! n- {% `! o
附近的家园的猪扒都可以
( P$ M+ O; w" i5 y! U5 M  H  
2 R( \+ k# C3 q0 v0 F4 @: d  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, $ H4 v3 t$ ]& i- P
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
( A0 K7 F% {2 P5 L. W6 t" V记的题字,名字写得很好!
7 o6 O0 B& ^% T- n9 w   ) R1 S% |; F4 k( j
  __________________ 6 L6 a) f1 B  N, M4 h1 q0 ]: a
  动感超人~~~~~ 0 Z/ T$ t5 X0 n) V
  呵呵,非狗尾也来续貂。 , v9 Q! t9 G: S# g3 e# d6 t" I  A  q- y
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 ; l, a! F, n/ {7 Q7 o3 d
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 ' G) D  N% l$ G% x7 E
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 + m% k1 R' B% a$ ~! R% @' @
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
# S4 n0 c" L! V,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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" B! J/ Q' K, `, s0 z# V
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 * L# S9 M2 m" T1 `4 h7 e
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 # D4 k+ g# G+ D- k2 F1 n# j! q
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 + t. M* C, Q7 \9 z/ D
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
0 T' ?5 ?, ~% L5 d9 G- z" s港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 9 M1 D! [  J" I% _5 c  s2 k
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 8 g+ }+ K( I2 C! p& w
了点) ; [* G( u* _" X% J4 |
  
/ \$ r9 V8 k, D5 I) {3 B! l' n  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 : r- n8 W# q0 q8 b9 i' F8 m
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
: l$ `! y: Z8 F4 \9 G务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 8 z& E7 k0 G) D
喜欢。
" z/ _7 x/ I, a& x9 _  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
6 C8 w) ^! k& F# ]1 u; q价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 * |& L( k+ ^: r* X
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 , }' N) E# K$ e0 }+ R- I) H0 F4 A3 \
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 $ R' e8 j8 j# g$ F, f# [% f; i
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 2 G+ d3 F& ]% D0 a
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 " r& s& u$ p! d1 u" [7 U
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
5 {; B& P9 O9 V7 K6 L. w$ B% Q9 L) e棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 ( Q) J4 H& p, T+ Z3 l$ X" O
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 & I# Q3 v4 V( q0 w1 |  g: K5 ^
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 # P4 g$ w1 e- N# h$ _
4 w: w! H- r0 z/ c8 O& f
  “
5 E1 K5 Q' X6 U/ k5 Z* V" _  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
! j4 W) k' i% p9 a' `人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 , X2 @( I& U+ C7 {  l$ }: d2 U
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 8 H2 k" c. g; W6 o9 @1 d
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
7 F+ \, x* g7 G1 N( j, x多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
8 i' V5 |9 E3 l) |我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
" G+ ~# _2 d: t) Z' k" ~,其时真的很累。 6 U2 V- C3 }) u7 b2 x
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
. E! T- q; S2 [& w. T6 O6 k& }0 o旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
" C0 V5 t" O: C6 [8 U) {的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 , Y2 }8 p$ V- S" W$ C+ `# x# v5 \; Q
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, : A0 a& U2 q! P0 o

# b4 `7 v* B2 j7 E& ~: X% v: A8 E0 w# ^4 J, x1 o6 C
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 - k8 @: A6 ~: k  {
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
) z- v  ?6 f! v去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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