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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
! v, P  o* Y2 l& D$ }鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
. y) a) h' x2 i/ `/ G  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
# L6 N; T8 P$ _某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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) d' Q) U0 m' r# r  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
$ K7 k# Y6 r' p, X  V& `身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
; S6 p$ J/ K" v) `% h/ e发八斤,味道能一样吗。 ! b, {  ]9 I6 a/ k3 P  b' W
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  天津人价太贵,吃的不多。 6 R3 @- U" {+ S2 F5 v
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  其它的了解不多,随便说说。 ! x( O( U, i. J! l( S/ A! ]. C4 V
  
* z5 g5 f* k" v( J7 L3 A7 a4 t- \  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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) T: x! M9 V; \" [- ~从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
+ V2 z& `' ]& y/ u庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 " Z% e. Q$ v0 V. L- _; N
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
, u5 k( L, ?- j5 a. t, P8 |吃饭岂不成了一屋子王八?! 0 y; X8 `3 O/ T  ~4 }/ u9 y) W
  
" {$ Q9 \- f; w" y* \  V1 j  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫,
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: L. d7 ^# Z* ~) l5 t# |  河东的天府老妈,都是一事的, & }8 i; N7 u1 |+ a2 y; l' R  k# ~( r
  
5 O! L4 I4 J' r& S3 C/ D& r* l  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
2 U) ~! N8 `- R8 V; _夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
& r1 V; t6 W  @# i, a# i* c四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
+ F# U1 `, s  {/ z6 K; n' G2 @; v一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
, s4 |* Z5 x2 p4 W3 l* d; ?( S东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 % ?0 |9 |# o, f2 q7 M
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
! o5 a" k+ ?- B& T# k)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 % a- G: O6 x/ q' i
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4 c" k- ]3 H; R# D' M' o8 |  R  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 % m5 p  V# \5 m/ H5 U" i
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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- h8 N" d- G0 i4 _8 v$ `  不知从何说起了,先说贵的吧。 & R# Y7 t5 Q. r1 K! _% M
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
* J9 E; U& V. n; S+ g  t花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 ( F$ a3 F5 V# j% \# o7 S( g
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
* c- H! k7 p$ L+ e: N% x) b还是有差距。 3 w6 k, H4 y* W) t( B- c" Z7 |
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 " m/ k7 x' }1 X* ^2 M" e

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5 R* }: i, \) B) g  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 1 d7 n( m' ]: l1 B9 A3 c
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
# I+ b5 ^4 \; m. \$ j但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 0 \, Y& j0 t1 a4 p9 \  p
少谈也罢。 / i. h* Q7 p% R2 Y6 a% S/ j
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
( X$ {" e2 c3 v7 q3 U  ?7 S可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
5 g0 Q: I( Z' r5 Y9 g, l4 J客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 5 t. Q1 z# @  e' L) {( D, p
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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. Q4 l- x( y2 f* N* W& I5 Y/ Z2 q  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
; M% _, v5 j) k3 n% L会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 % u* _6 a% |: Q, e9 @. E
  
: ?1 q9 m) s& h  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
. @; N6 f6 b5 w& W( ]% j2 S) y2 j羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
+ v8 `) ?; d% O& c3 \房子要倒。
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% J& {; ]% ^2 E5 i+ g  F3 Y  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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1 O$ t6 i% v; ~( \. r# d6 D8 w  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
  s8 U3 b) [+ A2 q0 R车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
) L# n; X% B) t. o3 ^/ c1 V门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
4 ~6 D3 a7 ?5 h7 B的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
! C$ @0 W+ \8 q3 h' r椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来   J5 C' @) A& t: o; e
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 - @' Q, X! |! \' H
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 * {1 r3 J: r% f" r/ i
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
2 |9 r% D* z% j改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 5 t+ i/ b9 {6 V% M! x
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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7 a5 q9 h& I7 X  J% e, N7 J5 e  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
! u' g; z. l3 p5 h4 ?) y& z有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
* A# K+ b; j: ]3 Y  i' ?厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ! U4 j1 w) d9 G6 j( f
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 $ `" h" P7 N5 u7 ?* D

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: \9 U0 f- W2 K: r- m, f# m  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 % ?- A3 e1 n' D- m
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? . a' B4 ^; F& A1 r. g4 y: U
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 + V) b! J: s2 `4 m' x/ v
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 3 Y  H1 B/ |7 @% l4 m, r1 e; j7 H/ v; N
  
9 x9 `4 R7 e% b5 f  红太阳名气挺大,但感觉一般。 , X& S! M8 O5 g# I  p$ g
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 1 w5 p. T% z2 m9 F

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+ K+ o6 G/ U& w+ _/ [3 a  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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! a4 D- S2 N$ n  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 ) \7 c2 y7 T: [5 k. o
,火锅不错,就是太太太贵了。
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8 z& j' F, C) s9 w  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
9 L- ^) G/ W5 p* h2 \; u- s,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 # y' l# p$ ?8 }& i# e- c
啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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) M4 H; A" h4 T4 ?& b, e. M" ]  @( p  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
; s2 A- q& T1 J. @" b6 d总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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% E9 L! K$ L6 a3 }( X  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
; d6 e! f6 b1 R) x" T空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
) D3 Y  D0 |" p新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 7 P: o" V9 S3 O3 @
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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" z* o% b# D1 ]4 F5 y,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
) w$ o6 J' O/ `$ x馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
  V& ^+ m1 p% G9 f  z2 M7 ?面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
/ Q8 Z2 w' [  k" O6 z' T! Y+ r了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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) T* H6 h- @1 b+ F3 l  k  }3 r2 O  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 % |  l1 l2 V# e
  
7 j. V. h3 l& M/ |, ]  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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% v7 J1 e- v/ {  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
2 ?2 C/ Q; p$ x新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 $ u9 I' t! K) J, y0 [' n8 z# D

, h. U! A$ d8 M: S0 ^6 {( p, U  
+ ~" v/ V3 @4 D: n9 ^2 K7 F  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
; i3 r& ^# v5 d5 I,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
5 w" T, R1 P6 X6 J7 D宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
" I" ~+ Q4 @6 q. |/ u宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
, l% g( t" ], U4 A1 s% C+ N$ ~路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 % G$ L) |8 n: {1 E- |
  
$ ?5 D2 l1 r- N+ L5 j* q, d" Z# ]4 X' U  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ( N& B. v+ K+ @( c7 l: p
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 5 |6 `' y3 Q; `) C' \
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
% \* v5 b1 {& w6 g3 h6 _次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 2 Y5 Y6 @* c$ C
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 5 z0 O& X% z2 \2 `: l, L
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
5 |6 o8 k; i7 Z) y6 p3 a/ Z荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 " [' L# X; i( h1 g' [5 r, H
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 ) `4 t4 n* `% R# E
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
+ ?+ i: \+ X. W8 e- P较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 % v6 c  C* O$ Q. t0 R
初三不知道。 $ M% k% C; Y$ Y; P; j
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
9 _- j0 @! ~3 z. @4 t- X符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
3 J0 B) Z- y4 s* x鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
8 Y- {1 V0 R+ |' }   ) T) J/ G+ k$ J1 |5 V6 P- u' I
  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 # X0 x5 |0 O/ z
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 ) f2 k: _8 _7 S. @- E5 |5 y1 d; H
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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' [+ l  @8 {$ }1 J- y都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 % p. U3 Y5 w3 `& d
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 ) I# K( {" G# e. c5 d! c
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 * k, t2 b! W  d
  
# _* j9 W. {! R; ?) C7 a  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 7 o8 W6 q7 l9 Z" |
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
: ^7 R" j9 T' L辣烫去了,大失所望。
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. L7 c# B9 l8 H5 }- w, v) s8 `  Easty评点: 6 `5 d  t; {, o  Z2 W/ L
  
& n8 [$ I1 _" X$ B- ^  _: w$ w  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 9 ^( G% \; ^# O6 @+ {5 J9 ~
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
  V9 D1 v% C' h- H7 [都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 4 v" _: d. n% n" k# ~% G1 T
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 7 v5 Q; t+ N  L- Y) a# F4 l4 ]
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 9 f$ w4 \1 @6 c& m

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7 N/ O) [5 J8 O6 Y5 _  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 8 Y" z7 G; m) B! T0 s$ l: m
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, ]% T: H5 w- L" [4 H% L  
9 ~2 a5 }% Z+ F  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
0 l3 }$ ^( a# C& Q/ P. B不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
5 j' V" h: X* S. F  还有了~~~~~~~~!
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) L- _3 s' b# R' l; Z9 }  (二)
7 t5 `% E6 x: T: Z  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
3 ?' ]1 W1 Y, f2 `) `台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
  ]0 B6 d( h/ O- U  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
% U: f; L; d, f! g9 e' `2 G* V日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
3 n9 S+ z: `5 M4 e7 ^9 Q你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 3 V3 r  [4 w1 ~; C
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 ; \; D3 R! T% [" S( @
吃点。 4 ]" C, V) d- z9 Z/ t
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
6 U( a1 i# x; Y0 g. T+ \好6点前去。
" l: G6 A% h7 z  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 , J6 ~' W" W$ T, X9 ^
一下。 " m7 l: T5 Q8 s) U- X& b/ o0 S
  韩国系列:
8 g( }9 Z+ U6 o% H* B7 p  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, # R5 n" [# `$ t, G7 ~. @' Z9 F
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
: S) R2 S7 V+ x  G5 I" Y: `  M$ x3 f/ G

# l3 A8 r7 Z! r去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
5 k5 H$ E" R9 J/ k9 H  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ( z$ ~2 o7 t6 L- Y* M% t0 B5 g
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
: D! Z5 ]; }8 i4 A9 Z. ?  D, L  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
( G( k; {, d! o" i2 N7 D# m个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
* M# b. a; {; l% ]" ?站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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3 q/ A7 s$ j0 f6 Q3 i' X1 Z  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
& r; ]% U" ~. T7 I6 ~7 [9 x子,价位中等偏上,单间不错。
3 F5 f3 s- T& M: `' n  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 4 e+ E5 w6 M6 ]* z9 F, C: B) P
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
8 }# _' S2 R9 u$ s9 X/ B# |。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 4 Z" s9 c) ]8 H# ]. w0 K5 ]6 P, {9 J
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
0 @* F, E& h8 n) n狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 / D1 j; c$ {2 ~0 I, }, v
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
/ U( @/ I/ [# s/ d7 P' n5 @" ~& |; J味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 0 O4 M5 V( V# Z! [8 R/ G% R# V
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 8 E( t- M$ j' G3 D& b$ |
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
" e) e7 n- J9 f, h" p. h! }) o5 s桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 4 [6 ~/ ^3 S) w' r" r: }" }
比较爽地。 ! C* m- R5 o1 N, f" G: P# k
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 ; q1 m+ a7 I4 u2 e) ]: f7 B
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
2 o/ Q. c. e) |& r* P鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 / I  {' p7 L$ b+ m0 v
子经常乌烟瘴气。
/ Q1 q% |2 `  a) a2 g: g  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
, N8 z! Z; k! }( e; x) G9 s" f次,味道尚可,也就是烧烤。
. T" S' d  h3 \  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 6 C7 g! C8 V+ j7 k, d. B, w, \
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 * v0 _9 e& g/ V5 ]' S/ a1 C7 U9 L( J. D2 w
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
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  网友注:
: x2 z1 k! S/ F  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
+ r) J9 {* S- U$ q. J& o  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- # a; g8 D& z$ Z* n* x0 N3 M
tj)
+ ], Q$ D: C" H% l* f+ G7 ?  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
3 d/ e2 @- z( W# v# L  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) + r4 {$ f+ d. S9 L( p9 d
  
( f) X9 e6 M1 m' D4 R. l3 \* _  另外想彻底FB的这还有…… 7 R$ B! H* g* O* i* H1 r
   4 T7 s2 ]+ f5 C+ g! [
  (三) / D, p* j9 }- P1 m8 ~
  天津酒吧略图(待大家续) ' R: S6 O8 }. ~5 ^
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( U+ c/ o" V# r
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
( _0 ~  L' }1 B8 `8 x  L。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
- R( U: W/ ?" V+ T. o( z8 N' c,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 9 }. I/ s; e5 Q( w5 W: M- B) g
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 " l. h6 x9 E: y/ }3 @
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 - A4 _$ k: \$ \  h* }! {
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
' C/ m9 v% f5 z厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多   p& c7 U! ]. r* {
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
5 f) q1 N7 W/ f" |# q+ a! m- n因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 ! \+ s8 u9 p) q& I9 O5 H
等值酒水,跟没有一样。 * |$ c  q7 \$ W& Y, |' a# p% g
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
: L9 H/ H! H' W, A& P! k之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
; T9 a+ X& c% a  H& k的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
! o* e0 S7 q, j. O- r2 _  \* N* Y. g% O有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 ; x; P+ o" t7 G3 z3 Y; Y2 P; B* S
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 + ~& J1 U- w* n$ V& s2 a
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 9 E# j3 S4 `5 ?" K$ m. C/ i& O/ W9 M
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 2 Q/ t( R: Z. S  x, T' W
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
: G9 @; d  ?3 s2 I7 g  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 $ L" @, S, r5 ^+ N: S1 i% r$ a
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 4 F& h% C. Y, N7 C2 d4 Q0 \
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
/ g+ a1 ^+ y4 s  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 9 X) ?# E( B* H) N  t* Q2 T, G
么样)。酒水和兰桂坊一样。
2 Y/ _* A- E, O/ u! N  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 - x" \( N) Z: Q$ \. i2 o" v) q
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 / ]! Z$ ?, {# L: s4 }) i6 ]
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
) j& K2 U% H' ^" C9 Q: d9 q4 z; ^旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
& \5 J  d# D2 \4 P7 x0 ]样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 1 w, G+ ^: H. g* \
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 3 K5 o8 f- ^( Z1 @5 r
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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1 X& F. @: d0 f3 d0 f) T  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
# R9 _" @8 [  [: u评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  __________________   ?  \) G/ M+ k/ N) U
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
- P* \* H8 m& g5 j( L棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, + V% j* u' G5 Q) x! l& `# l
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 5 U5 x3 }3 Y1 ]( d5 X" G
  第 26 贴
% v# S5 }: e6 Y. X6 N  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 3 W  k2 A$ a& _! T& j
  有点补充的:
3 m# n# X0 z3 K! S/ R4 f& w" L) R  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 " u- s, ?7 a5 G9 S
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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- M! D( J% Q: a3 ]4 l% d  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, : R' |' L- O4 Q' p3 i
而且价格适中。
5 D# I, `" v4 l  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
4 K5 C2 q1 P/ Q吃。
+ a- G% k% ~+ w, w, j9 l7 K) l  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
/ l& @, Z; h2 V/ i" v: s- ]( N  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 0 J, }3 |% r. X# E* `/ b
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
+ ]" u/ n3 g* C1 ~  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 3 l  Q% A5 N, l6 X
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ) B& A+ ^! y$ }8 {
   & B# t7 v, u. A3 G, A- ]
  第 32 贴 , ]1 i) h; D9 v2 S+ S
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
" x/ n+ B( B4 }0 d3 ^; Z( J早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, # u# E, {/ E/ S) ?9 G+ n+ L
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 + A; F6 }8 z# E0 h( F
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
6 l, P% J% m" h; g0 O7 T3 M道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
: x- @* J! e" c8 x. j在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 7 v3 Y; V% ~" i$ I, g/ V
在当次消费中抵减。 0 [/ ?2 Z; K6 J" r% b
  第 38 贴 9 w5 c0 L0 m( Q1 i* m; T# t
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 9 X2 R$ J3 v  r9 Y) `0 Y' M4 D; p
   ( X5 [" d7 h  y! b& x5 F
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
. w+ X5 n# y6 Q+ X/ o/ Y眉没有了
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% y1 t6 k  j0 y  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 5 v: m' J( |  E" l2 Q  m
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 4 ^" [8 K+ _9 n/ s9 S
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
3 U: E0 N* s6 b1 ?# c水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
# h+ X$ n5 ^3 Z, g! S吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 3 |  _5 s4 p- @$ q  H3 Y
  
5 `- F2 u/ j8 b6 ^+ h& E/ G  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 ( N* M- D6 S$ I- K0 c; F; I7 U
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 0 O6 c1 p) j& N, @* P
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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" D* m; A* Z, N) C% E1 n: \/ R  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
: Q2 H. o. }- ^. F. i" Q3 k! O  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
# ~" Q$ U- N4 Z# \5 _1 L6 q' `- N道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
4 }- r9 O7 i2 Z. q去那里腐败
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  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
  W& V3 U! O- `,菜嘛~~嘿嘿。
, ~) T- c4 \8 V6 q+ i5 U5 @9 u- k   : a' Y& Q2 W7 e8 Y* Q
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 4 N  h: H2 ~# S: G, x5 c2 s. A
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
( m, _- Q- R* n+ Q7 w水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 4 V- U4 w. w( r* f
   ! Z1 v; j" t5 \$ c7 F, Q& C
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
4 M# a9 P3 C$ n  F% w5 l6 o厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 % ?& G8 _; @! D- ?
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
3 m5 Z6 l1 m. K8 Z1 o) i, ~,那的川菜辣又便宜 $ d" }" O: j+ c6 M
   6 a/ X$ l: [( R* W( g
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 ) @# {/ i! Y( c
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 * p; S3 ?% o% ^8 T. {/ \. \! }  j
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 6 P# f0 y" r( C7 R, y6 _
当场跌倒 - w. [3 J; Y2 S, R$ H% y' F3 |. Z
   ! O* T) s& K& T( p9 U( b
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 , W. H3 Y  S7 p7 m
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
$ f  q# V7 Y0 [( ~  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 0 l5 |" C# u) ~( ^' \
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 8 w4 X- c4 ?! E* U: x5 m

4 V4 c$ b4 B3 H& f( |2 w- N9 n) ^: n
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
% E+ S+ P* \- f4 g8 M, E没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 ' Q; K$ H: t% o9 v  e$ u2 k
   ! @! D0 U9 M. m3 G% K# j+ j$ |: w: P
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 ; [9 a: @; I  H+ m* n+ v2 Z
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
% ]& ]- o5 |1 D  y4 A! @8 Z0 Q! ~附近的家园的猪扒都可以
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1 f) y  `6 y* r/ ~  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
! W8 ~  W* T" P" `2 J0 M3 x不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
/ i1 {! |" Y% K8 v记的题字,名字写得很好!
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  动感超人~~~~~ 7 E6 X8 _! @7 g. X1 S" t. q
  呵呵,非狗尾也来续貂。 ) X- r5 G% T9 O) a3 W
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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, Z% G6 p# u6 P" ^% K6 y  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 8 L! u+ U6 K- e6 B
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 6 z" M1 J* Z+ O) o
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
( P: G3 ^! E9 x  D% x& R  s8 q6 q' O5 `,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
' R, o# N% O  w1 U3 @( R  i树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 1 J; w( M/ s" x! {6 P" l# k* ?
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 ; p; N; E- q+ c' b1 ^" U9 h3 T" m
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
: `* g* ]& ]+ y! K7 y2 ]  g他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 ' d$ r- ~( r6 P* N& A# l# R+ x8 I
了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
% Y6 y1 Z. S# G) W# v' l3 ^  i涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 $ L4 L* c5 U! ~  S$ A  p! X: u1 @
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
1 f) o" Z/ e' C/ i5 n; D/ O务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
9 @6 ?4 ^/ K4 e0 P+ @% l喜欢。 7 z0 R5 F& N; S- S
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
: N! M% O% t+ c1 ^: F, K价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 % V; B4 T: W$ D; K+ X
  
  F7 ^. d% |, w( R# X9 y: s  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 $ g6 N" U$ _% R- W
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 * ?0 D4 f; l" `* a: r, z
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 $ l% H# l* E3 i5 }
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 ; j6 i! f- F% `, ~
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 ; l5 P9 Z$ H* r; G0 W3 U( \  c4 ?& n# e
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 2 Z, ^3 p/ l: s* C9 K# |
   + \( @5 R9 H! d4 a& s
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
7 s$ G, e7 r& |( L' q8 c棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 # i+ R3 p9 i% P" L" u

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  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 2 i7 Q) K* f. n& o4 Z& l: C
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
& v; V: D6 ]# j" Q0 x从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
8 O/ N' @$ n& i$ P/ M  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
+ P0 y& Q" O! p$ g$ {5 h' M4 L人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 7 \, h& r4 p6 ]( w  k( r/ G
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
$ c, A* J8 ]% g$ f% r大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 * `) S  Q' h8 w% @9 W
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 4 i+ }# z! j, y4 A" K  D( F
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
0 p/ p  M0 j+ k' b' |& {,其时真的很累。
% i0 A2 s/ b6 H- x- O$ ~! f9 @  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 . n6 F1 O2 A6 d2 ^
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 9 f) V* y9 {1 A- d: Y
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 . c( L: o; [! ~/ Y6 {
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, & `1 ~( S0 i0 I0 P, i, J8 t3 o* x

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# m- I4 j5 m; G3 C" {" V候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 . |" F1 e( K& S+ e2 x9 B1 `4 m
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
2 N. {& g. ^5 `3 u去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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