 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原帖由 heidi 于 2006-4-18 22:09 发表, ~ X! u9 W9 x- _2 G0 l
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I9 y1 c6 c, `( m g黑踢??
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! q5 `, g: q! d: a% |咋的?还嫌我这黑弟弟的黑锅没背够,又让我背黑蹄了? $ B$ j/ l$ t) W6 k
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黄豆猪蹄汤是偶的最爱,黑蹄姐是北方人,这个没有吃过吧?
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原料:猪蹄1只约750克,黄豆150克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。 & w* q% o [# S/ l1 d- `; p
做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、葱和泡开的黄豆。加盖用文火焖煮半酥,加调料再煮一小时。2 n, l" l' z1 C( W7 I7 L1 Y
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