《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
- O* v0 s: ~  o; ~, c% O    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
' h* N( {3 z5 v* b8 {5 {) B* K" X   
2 h; V9 w$ Y( L目录
% L( |/ F) v* b6 Y7 e6 y9 }+ M虫草乌龟煲
龙凤呈祥
洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
2 U; L6 h5 H/ r; w; [) o' j山药金牡蛎
3 s' m# O. W( w* [$ C甜椒三鲜
7 P" _: S$ T6 u4 x( {2 _8 m: {豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
* Y) e, w# h* S….. …..
7 E) L# _1 B# O$ d….. …..
' k& ~6 {4 E; Q! M6 H….. …..
[试读片断]
+ u2 t: I9 t% ~9 @4 L原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
' u2 V- _! X4 r(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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