《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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3 ^9 `$ F$ ]  S: Q0 ]内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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0 Y+ I& Y/ S0 \5 W目录
虫草乌龟煲
' c2 `# @1 T9 ^. _龙凤呈祥
3 t2 t$ \& k( i6 b8 M洋葱虾仁
: J; ?( W  p, C5 ]双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
% q$ c; m2 b) s+ ?7 [, s甜椒三鲜
2 _/ _, ?( R! R豌豆炒蛤蜊
0 R) Z, W- g, `玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
- c4 [) H6 `6 v3 J3 H; X1 s$ [….. …..
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( g& [$ E$ g0 ^7 S; w[试读片断]
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
2 y" M" {: m3 C' J( ~: \  Q/ s9 e制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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