《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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& {0 x; |$ V) F; u内容简介     
! ]# ^5 |: k5 @* {- p    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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  ?5 s  [1 k) F, M目录
  M- ^9 o- |) \2 q, o( S. q9 F0 E虫草乌龟煲
& t! `/ k* ~% j5 C龙凤呈祥
1 y/ G5 s" G" z4 Q. T洋葱虾仁
) T/ u' Z# j9 e# _双鲜虾仁锅巴
, a" p" o5 X) p山药金牡蛎
甜椒三鲜
豌豆炒蛤蜊
6 o" S* |, E- W玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
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[试读片断]
2 `% E$ L$ U! l8 a6 g- g原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
* z8 f5 S  j" o0 }(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
$ m- k% ^: q  [. p$ F- n" X+ L# d* y(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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