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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。, m( w+ n7 u- F4 g; f
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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/ c4 A/ W+ y. S1 P7 c9 M6 X0 n  _; [: o心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。3 t5 K& |- ?  n

' b( v4 I9 c, ~1 N) U4 A, S接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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5 }! F/ f% Z: T( E; Q) Q5 C8 {) k粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。' K7 T0 Y" g: m* n

! r- t' M' h: @8 F* I# }听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中8 V1 m3 K! T- S* r3 g
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角) q8 [" u5 z+ @1 t5 O9 T
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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, k6 Y( ~5 J/ Y( _; R永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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7 n5 B) N* ^* }( L8 t2 k外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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0 _1 ?8 u  Q( k********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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4 W3 Q, u! H9 e1 B% e; u: P材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
- Z$ ~$ p, h+ m5 ]( x做法:
; M. z8 T" Q5 b) G% _0 E1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
: D7 b9 t& a# f/ {+ m: c; P) t2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
+ }) J- O: H7 H/ |: [3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出7 k( O$ F1 f7 y! i6 R7 X9 c
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
+ D* r7 W! K5 l. D' l$ I* T5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上. x+ T/ S" J) w# r
6、开水锅蒸5-6分钟8 Z+ ~& Q+ Y8 H$ X
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上% j' F6 u' E% D. i/ _& ~6 J- |

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) g2 t0 P. w# P' X8 o可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢4 w& Z5 l, k7 p3 E- o& w

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。9 @' e3 e* w# N- ?5 f
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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