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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。7 y3 f0 j4 a+ ]" \2 ~
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。" _7 _1 C  I5 X# _5 n2 n4 v
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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0 o( D0 S6 B0 E8 b! u心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。0 \2 [/ z5 G/ i5 f% }) c' Y- b

5 u: a4 j  E, p8 X接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
  q; P1 b$ v  W' q4 k. b4 D' v. c听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
, D: Y4 `1 g4 f; X8 J7 E命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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5 w: H- \" G- C: i外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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, W- j* {. L, c2 W7 f, T********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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; J7 w6 q  f1 g* `& n; I/ Y材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒$ m# p3 t9 N6 U4 S3 U/ d, K* J
做法:$ p2 H6 V! A0 P
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
# o2 V1 C: `; `+ d( U* D2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
$ i7 b$ X' e/ z2 x& D3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出9 ?/ S, _1 d% o9 i: F" }$ q
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉" y8 o, ~& j9 `$ \. L* `
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上# J# y+ t8 b$ v4 c# v
6、开水锅蒸5-6分钟. p: u) l& L, `. H& v
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢7 B: e% g0 V9 T$ j& z( }# w

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。( X' {! C. t, `) U
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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