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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% X$ t+ _4 q6 d% ?% j; {% _请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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/ t# B3 y2 z9 i于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。1 t( s. M3 {. ~; V3 U- V

) v3 f" H# s* ~放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?3 \4 p* v! X  `. X4 L+ @

/ o  Z! O. O3 T/ b心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。* `$ e6 n* K  B! E
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。! E2 L6 u0 o! w$ C" k
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
6 f$ d$ P- J+ B听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
6 d7 o! q0 `" i$ ]) S1 _( R* e命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
4 s) X" W3 D. k0 U( l6 y
, g: ~" n7 t4 |- l1 v% M9 K  u永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。' Z+ u2 y; Z6 M) b% E6 L+ W
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************: R' s) v9 l0 [! c9 C1 L
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
$ y% J( Z1 O" y0 E$ |" ^, A. e3 k% v% i做法:
$ ]" `" {. e: A* r3 z1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
# I6 j3 y3 Q. H1 _* P3 x2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
- \) d# T; q0 Q3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
, n' {3 Q: Y: D0 U# k' o4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
0 ]5 U$ F" \% ~' I3 ?5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上# f5 T& z2 s% h! }, e. J
6、开水锅蒸5-6分钟
0 W$ G  q% Z5 s1 W5 A( D7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上& z: O4 q1 r3 b4 o6 U( g
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
9 I9 D7 o8 i  }. s, v另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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