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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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& X* ]$ R! w4 b0 a于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。7 \' @1 ]! u+ n% v6 l% h, b5 B

3 c" X/ k+ s4 Q6 x放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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: \# c: e' E& m/ O接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。' E8 [7 S5 b- J; _# o; R
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中0 }8 S; K. {) l3 J+ D& R
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角7 x$ f1 z4 E# Q9 P  J+ D% W" F
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。: ~/ H$ A0 q9 m! y
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。. w- r( ^% G* Y4 ^& Q3 L; H

% ?+ \$ A1 F. y- i9 u" j8 ]4 l外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?+ \6 u; g' r' I9 a  C
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************6 u) U' N2 H4 y
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒! `! O; X3 k+ Q0 J/ ?
做法:) \% q+ U1 z( q8 N4 B8 R& o1 l
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
2 z/ ?1 t( Y; Y2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥8 M+ F5 b4 K, z: f. j9 J- B
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
# g7 [9 b5 N* l1 d4 ]' I7 _. D4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
% b3 V$ x% L( e( h' @1 F5 x5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
' X( o+ ?- _$ `; w* d. n; w6 Q6、开水锅蒸5-6分钟' Q# v& Q! |. G! S
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上8 C3 U: ^, p) f
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
5 u9 i# j3 h* I& t另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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