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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! G" h, ^7 z. A+ z# d前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。  C! ]: b" h) Q7 b: j

" R# @; M  p- Z7 h6 G这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量5 _' j% g+ r& v2 @
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
* y& f0 g4 C& {. |2 g1、糙米淘净后加水浸泡2个小时; v' `* E. Z& |3 c/ I
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
: P  B2 o+ Y% T/ }3 a. R; [3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎9 A6 y$ z+ S6 h+ ]# [+ j" w
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
; g2 x; E; n# ~( P# @7 V5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
- V& M3 {) ~6 [* m/ J6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
- [; D1 b7 [! J9 ?  e7 e$ J1、糙米要事先泡水2个小时以上  Y6 r* ^: K0 M
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
- i( I# ?/ v0 J6 L5 Q3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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