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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 D6 U: [1 }/ M前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
1 C( d( l7 T$ V; s1 V. Y" ?
: ^6 Y  d! E" g. n/ L: ?7 H这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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% T4 O" I" r) _可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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0 x/ V5 y/ o  F5 C! l8 j# l材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量+ p% x$ e: `  R6 T8 P
    (这大概是3、4个人的量)- Z3 q( ?, Z6 ^! ?" j* d$ c

2 \( E& h2 \1 p2 S/ X6 H做法:
' H9 V& |1 g' H9 y( Y  y1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
- @7 A# F4 z% t2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟% R& [) l( T/ w  x$ c
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
  ?$ ]1 U! d& o- M2 y& T! l4 K& |4、泡好的米放入电饭锅,煮饭4 d0 {; E# f- T' g9 d) [
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟/ j$ @  m) J" a3 S4 Q
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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2 ]0 G. B7 i" H- b& l5 Y; i: R; j备注:" g) m' U+ j3 S) u/ m: u5 r
1、糙米要事先泡水2个小时以上* K& y1 B( q1 B+ a8 z+ s  ?; I
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好2 L" p% F1 V( a+ ?4 N
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ * B' d* G2 X% _- Y3 \5 W1 {" d
' V4 Q3 ?8 c% S+ l( ?! F  d
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