 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些，她觉得普通的白米饭太没味了，实在没胃口吃。1 p6 f, E; W6 M, {7 _
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这还不容易么，我自己很少吃单纯的大米饭，总是想法在里面加些材料，既丰富了内容，又增加了营养，味道也更加可口。' Q8 N8 \3 R& P
) c/ C5 `9 v- C可加在米饭里的材料非常多，今天做一个香香的糙米南瓜拌饭，粗细搭配，营养丰富，味道也超好，绝对值得一试哦 a( C2 p/ Y1 R+ M1 k
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7 H0 k$ l: ?7 O1 ?' W! q' V* |: [*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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, C0 D8 G" Q7 c; ~# H/ ?材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量' u; M3 ?3 i* j1 Y2 z1 f- W$ y. Y. B
（这大概是3、4个人的量）
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! q7 t( z/ y1 Z# d1 |( A& S$ O: ^做法：" m1 n C0 H% }, r
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
' t( Z+ L& F8 f& v% B& R2、大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟
" ?2 e8 l5 ?7 {% g3、南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎
" M; z6 ]" q- @. D1 T! U4、泡好的米放入电饭锅，煮饭3 M9 E. l( b+ e. ^9 s
5、待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟
# B, Q5 { \% Z# ^5 e) b6、饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注：# ~. t5 W# a% ~9 u) ?6 t
1、糙米要事先泡水2个小时以上: h& ?0 D9 l6 j; f7 J# a5 \( E8 Z
2、杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好4 Y* ^7 l( c2 N9 V$ `& N5 w
3、青菜可随意选择，喜欢的都可加进去，多加一些，都可以不再做菜了~
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发表于 2011-9-19 08:06
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