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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ ]/ g& L! N/ Q# i" K前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。% X* `9 [% t+ X- H" Z

4 _/ O$ x1 y- k' k这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。: a( V9 n- l4 I) {, {
  U. D" U6 V  ^
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦2 X& u: ]4 T6 G, Y

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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
& r; f. L8 w# Q8 E+ h 0 D) |! r: e9 z' k
材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
+ g/ @' y+ Y! T" Q6 ]    (这大概是3、4个人的量)( Q9 w; o+ `( i

* {" Z/ S* @4 a做法:
2 R& B$ W2 [2 Q9 d& t* h3 [  k6 L  L1、糙米淘净后加水浸泡2个小时. d  {. S" n5 l2 d) c
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
5 p7 z, I5 F9 Q. p# G7 N8 ?/ h3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
; x* \0 Q1 a3 @5 C4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
1 ~; P  h; X+ H6 a/ T% |. j2 `. d5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
% x9 S( j8 j* J9 \1 b: d' |6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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/ @7 {& V/ o- k0 p% A+ o' I; s" ^备注:8 K, @; z4 ]  _1 j9 W; X
1、糙米要事先泡水2个小时以上$ O4 {$ V9 M* o" Z
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好% u- |' T! @0 H. ^" X2 y3 [
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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