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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! i* m+ i& S+ O( Q1 M5 d- A' s前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。( t5 h9 \1 Q9 p7 H; A# n0 N0 W
9 v& Q9 O; r5 I6 I2 A: d
这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。/ y( `4 Q* R# {  }2 U' v

8 e: C9 }, S* m: @可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦- \' p* n$ Q. z1 y

) d( a) R# }4 Q9 m * J( R3 ~* ~; ~1 M: @8 J
*************** 糙米南瓜拌饭 **************
; z+ f) j9 y2 G6 |1 P6 I9 F0 i + e4 n  u9 {6 B, P0 O5 p: K
材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量* V8 U! M  M  {! @3 [. _- o# z
    (这大概是3、4个人的量)- V! H; ?# \, I5 d, U4 ]2 {
' b3 |2 N+ N) Y* e$ Q1 H# B4 a  L3 ^
做法:
$ F) Z3 `" ?/ P1 y1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
0 z$ T( m) x& T2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
) \/ w" G' C0 w8 a3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
1 O3 I* K7 F: c) o9 O4、泡好的米放入电饭锅,煮饭9 _, K1 y6 X* J  [
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟: P$ G: O2 c6 i
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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5 C! s  i( g2 a) W/ k0 `备注:/ D2 \2 y4 n8 w# K, {5 ^: ~7 {( I
1、糙米要事先泡水2个小时以上1 s3 O) `: M6 ?  O6 d- g$ P( \
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好# t% u5 k. Z% e
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ $ `  {" H# ]9 j5 p
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