 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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' H- l0 y- Z9 h) o* H1 u我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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0 y7 U6 K, q& y1 ~***************** 番茄炒西兰花 *****************
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5 o: t0 D6 A' |材料：番茄，西兰花，蒜" O) k0 T% w( c" ?% I5 |6 _
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做法：
X1 [1 q6 |) w( {" Q1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
9 f6 W1 r- {$ N4 }) `2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
1 t/ @6 o0 [8 |2 B3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
; B q% \3 u0 ~0 u: z4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
( ~% K2 \% r% s7 ]2 U0 n/ p1 A5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
' R2 O# c' H( h- x; e- C* W0 y6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅% {% p+ w2 s- S% @! A
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
