 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) c J7 h1 g9 s8 d5 J. z/ R' |1 F" U西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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m; B( q& J7 ]2 X" \西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌# f L0 g6 n4 e1 F5 V
0 U! H8 |# s& O' d; @, y我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 *****************6 [2 z# R* I; }! A9 Y J
' U9 ~4 d$ ?8 G; x材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
- x" d. w$ o* k+ b1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净7 _; d7 _: j8 F9 X0 h/ E
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
P5 L+ ^6 @. f3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
( q w1 d& A' h# J% g4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒1 n! F7 z9 K9 O4 E0 Y1 [
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
! _% u6 W7 t/ u( t U& \6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
