 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌1 H7 i }8 X4 x
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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+ j/ u" V4 d+ s/ N***************** 番茄炒西兰花 *****************
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8 k# W. a5 J* M) _- a材料：番茄，西兰花，蒜& U: @& c! t9 O3 \& g5 t, J( e- V2 J
4 B; g% y6 K& v8 G( u$ v' {/ N做法： a' J- j. a4 N- h5 h- j$ S
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
. t& z* u& e, r0 U* x& O+ `2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
; p5 O& U! e5 f2 p& S6 c d8 E5 c3 b3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
1 B0 y: A9 |* d- `2 o" r j) u4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒! o% z6 ]: h' v
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
7 Z8 j5 a+ r- C, `8 o8 V6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
