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[菜谱] 【糖不甩】:甩不掉的情缘

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-27 06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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旧时,那个地方,没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。' G6 \+ p5 h& C% `. l0 l# v( o3 }4 ~

9 r7 g3 h, v0 l# l; M  B家里的男孩子长大了,父母带着礼物拜访媒人,请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了,媒人带着男孩到了女方家中,请对方父母把女儿嫁给自己。
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实,值得托付出女儿;
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7 Q% r/ b8 r& p' f+ J/ u* F" d也许是女孩子躲在帘后偷看时,如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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* `8 D% P& j, v) k* t总之,如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人,他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心,表达自己的心意。
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! `. x2 ~. T! Q6 Q6 R& y这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子:他们答应了这门亲事,两人的情缘已经甜香浓糯般,怎样也甩不掉了。5 |. v4 S: B2 [9 s/ w& v+ t# Y! `
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糖不甩,甩不掉的情缘。
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( o) o+ F% x" w8 z: S; g糖不甩其实有着几个不同版本的传说,而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 8 W1 a+ n% a9 a' p' G: x) Q

) J! Z# H) d! s# K) }8 I6 J' d% ^爱是甜蜜的,家也是甜蜜的。" h; M" S; W4 C& G6 z4 J
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2.jpg 9 X" I! B# _4 r1 t5 c4 w% f* q

( D. h1 f  ^9 _4 O+ V****************** 糖不甩 *****************
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材料:糯米粉200克,温水适量,黄片糖50克,熟花生碎、熟白芝麻适量% q* ]. u: P" v3 g* @

1 {, Z( }; N# p% Q4 _做法:
) n1 {* {, |5 p$ v+ b5 N, J9 Y2 T1、温水倒入糯米粉,和成软硬适中的面团1 p1 i, ]0 C/ @1 M* ?; o
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子- t$ k, \7 ~  ~  {
3、锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了4 a3 h1 [" l2 J  A3 v
4、将圆子捞出待用
' b7 c, C6 p2 }5 w8 ^: v  V5、黄片糖加差不多等量的水,放入锅中,小火慢慢煮1 K% \& ^- ]: g8 |# _/ k
6、煮至片糖融化,再将煮好的圆子放进去,继续煮一会,给圆子翻翻面,使表面都沾上糖浆" B, N5 O5 X5 ^5 r
7、煮至糖浆有些黏稠即可% P" `+ [! {, ~
8、盛出圆子,将剩下的糖浆浇在上面,再撒上花生碎和熟芝麻& t8 A8 p% J3 |& t
9、趁热吃
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备注:. i) Q4 _( q. _6 C! a; a
1、如果没有片糖,可用白砂糖代替
4 P' r& h  a+ j/ C- m. g6 B2、圆子不要太大,因为其中没有馅,太大的话不好吃1 w3 {- q9 m* ~% Z$ f
3、圆子上也可不撒花生碎,换成煎好的鸡蛋丝也可以
; a. d- X+ y, `  G+ l1 N4、其实,这也算是汤圆的另一种吃法
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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-27 07:15 | 显示全部楼层
這個太簡單了。' P6 z: `- V+ s) Z& ^; Z8 B$ ^
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時,碎片糖是包在裏面的。
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