 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* l; |2 Y' P5 C8 Y! B0 B旧时,那个地方,没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。% K' {/ ?/ {0 Y& Q3 N, V" }2 w
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家里的男孩子长大了,父母带着礼物拜访媒人,请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了,媒人带着男孩到了女方家中,请对方父母把女儿嫁给自己。
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# L, {5 p# {6 J2 a0 A, G8 _也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实,值得托付出女儿;
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也许是女孩子躲在帘后偷看时,如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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0 R K4 i* N, ~9 N9 |8 H- {总之,如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人,他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心,表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子:他们答应了这门亲事,两人的情缘已经甜香浓糯般,怎样也甩不掉了。
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/ w" z* B' {, H5 _: [2 Y9 \5 G糖不甩,甩不掉的情缘。
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! y& t0 I; R, F6 W5 x& \8 C糖不甩其实有着几个不同版本的传说,而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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" A" |& L7 y6 l$ h爱是甜蜜的,家也是甜蜜的。, C. k- D5 L# h( K( l6 Z& k+ l
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- f0 t5 z- A0 O2 ?****************** 糖不甩 *****************
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材料:糯米粉200克,温水适量,黄片糖50克,熟花生碎、熟白芝麻适量
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1 O$ o1 C2 i: Z$ j做法:: n) Z1 ~' F% V
1、温水倒入糯米粉,和成软硬适中的面团8 g4 n. F/ _+ y; d# e1 d
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子5 S2 z! i9 h% U0 S0 W. H+ Z' d. D. t
3、锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了1 c8 A* m9 D$ E4 ^: N8 B' E
4、将圆子捞出待用
/ r: v! F( c' d# T( @# V5、黄片糖加差不多等量的水,放入锅中,小火慢慢煮
8 s p2 w4 U0 X0 ^! i _6、煮至片糖融化,再将煮好的圆子放进去,继续煮一会,给圆子翻翻面,使表面都沾上糖浆
" g" t- n0 l9 P+ e# M3 W, U7、煮至糖浆有些黏稠即可) T8 t$ T* m/ |/ n7 `
8、盛出圆子,将剩下的糖浆浇在上面,再撒上花生碎和熟芝麻
. F# {6 @8 T( b1 Z% m! u' X. Z. a8 z9、趁热吃
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备注:2 w1 G6 ?& `$ v* P
1、如果没有片糖,可用白砂糖代替
8 {' v+ T1 M# Q2 j2 Y2、圆子不要太大,因为其中没有馅,太大的话不好吃' Y$ N; n; a% u! T
3、圆子上也可不撒花生碎,换成煎好的鸡蛋丝也可以
: S5 r- l! v E4 W: I1 _/ E; k: m4、其实,这也算是汤圆的另一种吃法
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