 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。) N3 [+ D" b( ? h
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。' n# H: ^+ h0 f9 `- L
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；- ~- n- ?% ]; Y) R3 C' c* `9 k
) B8 S9 |' s1 I3 X0 Q也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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6 \8 p$ @6 W8 T$ U5 q* C9 f这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。( B8 p9 d, I( e0 }6 n
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糖不甩，甩不掉的情缘。3 l" F; O; T% V& i
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 : i4 v4 K- q$ ^$ }( d2 a
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。! d6 E$ t3 ~& @. A
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! v; {/ j1 { R****************** 糖不甩 *****************9 v6 ~; p/ f" c6 J! I* n
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
( K2 }3 H1 C0 _, j" ~, i1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
' S% P% ]8 S0 e! g/ F2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
8 L; `8 [- s4 j& t3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了3 d6 ?8 n- L, D5 l$ w. H. B
4、将圆子捞出待用
+ X9 S0 V1 {' ?/ m5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
4 ?: j2 P, F8 {$ u6 p( ^& `6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆+ q" Z: ^) B- {0 K
7、煮至糖浆有些黏稠即可3 S; ?* T( \- C7 n! d0 ]6 {
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
3 B( v# I: i' C0 ]9、趁热吃
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备注：
, D* [6 e4 @3 e8 j5 y( {1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
3 M8 `# a# P! U, I8 j2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3 \' m% }& Y% I9 }0 W3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以" X2 r* ^" U2 _8 N' v
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法2 ~& ^9 [+ [) m. s* _
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
